МоваЯзык
Головна Блоги

Оладки з кабачків

Оладки з кабачків - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 2
Розділ: Оладки
Поділитися

Оладки готують в різних варіантах. Найчастіше це солодкі вироби, обсмажені в олії. Подають їх зі сметаною, варенням, медом або шоколадом. Але можна приготувати й солоні оладки.

Найкраще додавання в солоний варіант цих виробів - кабачки. Вони чудово поєднуються зі структурою страви і надають їй ніжний, приємний смак. Кабачкові оладки підійдуть для вживання як на сніданок, так і на інші прийоми їжі.

Відео

Інгредієнти

Кабачок 400 г.

Пшеничне борошно 3-5 ст.л.

Часник 1-2 дол.

Сіль 0,5 ч.л.

Сир твердий 200 г.

Яйця 3 шт.

Перець чорний мелений За смаком

Зелень За смаком

Сметана За смаком

Приготування

Оладки з кабачків - Крок 1 1
Оладки з кабачків - Крок 2 2
Оладки з кабачків - Крок 3 3
1

Насамперед займемося кабачками. Їх треба натерти, використавши крупну тертку. Якщо кабачки у вас не молоді, треба попередньо зняти з них шкірку.

2

У глибоку ємність вбиваємо яйця, всипаємо сіль, перець, розмішуємо до однорідності і відправляємо суміш в кабачки.

3

Після цього необхідно крупно натерти сир, відправити його до кабачків, всипати борошно і все ретельно розмішати.

Оладки з кабачків - Крок 4 4
Оладки з кабачків - Крок 5 5
Оладки з кабачків - Крок 6 6
4

Кабачкове тісто повинне мати достатню для формування оладок густоту. Якщо у вас вийшла рідкувата маса, треба додати трохи борошна.

5

На плиту слід поставити сковорідку, влити туди олію і коли воно розігріється, можна відправляти туди оладки.

6

Смажити кабачкові оладки необхідно на маленькому вогні, щоб вони добре присмажилися всередині і не підгоріли зовні.

Оладки з кабачків - Крок 7 7
Смачного!
7

Подавати готові оладки можна зі сметаною, змішавши її з попередньо подрібненою зеленню.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати