![Оладки на сироватці](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/1/23/10.jpg?size=636x424)
Багато хто любить вживати на сніданок оладки. Готувати їх недовго і дуже просто, а виходять вироби неймовірно смачними. Оладки - це істинно домашня страва, адже тільки ви самі можете приготувати той варіант, який подобається найбільше.
Тісто для таких виробів найчастіше готують з додаванням соди, а також кефіру, сметани або сироватки. Такий варіант швидший, ніж, скажімо, приготування дріжджового тіста. Проте, виходять оладки досить м'якими та легкими.
Інгредієнти
Сироватка0,5 л. |
Пшеничне борошно450 г. |
Цукор3 ст.л. |
Сода0,5 ч.л. |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/23/screenshot-664.png)
Насамперед сироватку треба влити в каструлю і підігріти її, але не доводити до кипіння.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/23/screenshot-665.png)
Після цього треба всипати цукор, розмішати, всипати соду, а також борошно. Його варто всипати частинами, весь час помішуючи.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/23/screenshot-666.png)
Інгредієнти в ємності необхідно добре розмішати, щоб не було грудочок. Тісто не повинно вийти дуже густим.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/23/screenshot-667.png)
Потім на плиту слід поставити сковорідку, влити туди рослинну олію та почекати, поки вона розігріється.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/23/screenshot-668.png)
За допомогою ложки формуємо з підготовленого тіста оладки і викладаємо їх на сковорідку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/23/screenshot-669.png)
Обсмажувати вироби потрібно з двох сторін, встановивши мінімальний вогонь, щоб вони не пригоріли.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/23/screenshot-670.png)
Коли оладки достатньо підрум'яняться з обох сторін, їх можна розкладати по порціях і подавати на стіл.