Оладки на сироватці

Багато хто любить вживати на сніданок оладки. Готувати їх недовго і дуже просто, а виходять вироби неймовірно смачними. Оладки - це істинно домашня страва, адже тільки ви самі можете приготувати той варіант, який подобається найбільше.

Тісто для таких виробів найчастіше готують з додаванням соди, а також кефіру, сметани або сироватки. Такий варіант швидший, ніж, скажімо, приготування дріжджового тіста. Проте, виходять оладки досить м'якими та легкими.

Інгредієнти

Сироватка0,5 л.
Пшеничне борошно450 г.
Цукор3 ст.л.
Сода0,5 ч.л.

Приготування

cook step
1

Насамперед сироватку треба влити в каструлю і підігріти її, але не доводити до кипіння.

cook step
2

Після цього треба всипати цукор, розмішати, всипати соду, а також борошно. Його варто всипати частинами, весь час помішуючи.

cook step
3

Інгредієнти в ємності необхідно добре розмішати, щоб не було грудочок. Тісто не повинно вийти дуже густим.

cook step
4

Потім на плиту слід поставити сковорідку, влити туди рослинну олію та почекати, поки вона розігріється.

cook step
5

За допомогою ложки формуємо з підготовленого тіста оладки і викладаємо їх на сковорідку.

cook step
6

Обсмажувати вироби потрібно з двох сторін, встановивши мінімальний вогонь, щоб вони не пригоріли.

cook step
7

Коли оладки достатньо підрум'яняться з обох сторін, їх можна розкладати по порціях і подавати на стіл.

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти