![Оладьи на сыворотке](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/1/23/10.jpg?size=636x424)
Многие любят употреблять на завтрак оладьи. Готовить их недолго и очень просто, а получаются изделия невероятно вкусными. Оладьи - это истинно домашнее блюдо, ведь только вы сами можете приготовить тот вариант, который нравиться больше всего.
Тесто для таких изделий чаще всего готовят с добавлением соды, а также кефира или сметаны. Такой вариант более быстрый, чем, скажем, приготовление дрожжевого теста. Тем не менее, выходят оладьи достаточно мягкими и воздушными.
Ингредиенты
Сыворотка0,5 л. |
Пшеничная мука450 г. |
Сахар3 ст.л. |
Сода0,5 ч.л. |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/23/screenshot-664.png)
Первым делом сыворотку надо влить в кастрюлю и подогреть ее, но не доводить до кипения.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/23/screenshot-665.png)
После этого надо всыпать сахар, размешать, всыпать соду, а также муку. Ее стоит всыпать частями, все время помешивая.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/23/screenshot-666.png)
Ингредиенты в емкости необходимо хорошо размешать, чтобы не было комочков. Тесто не должно получится очень густым.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/23/screenshot-667.png)
Затем на плиту следует поставить сковородку, влить туда растительное масло и подождать, пока оно разогреется.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/23/screenshot-668.png)
С помощью ложки формируем из подготовленного теста оладьи и выкладываем их на сковородку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/23/screenshot-669.png)
Обжаривать изделия нужно с двух сторон, установив минимальный огонь, чтобы они не пригорели.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/23/screenshot-670.png)
Когда оладьи достаточно подрумянятся с обоих сторон, их можно раскладывать по порциям и подавать на стол.