Оладьи на сыворотке

Первым делом сыворотку надо влить в кастрюлю и подогреть ее, но не доводить до кипения.

После этого надо всыпать сахар, размешать, всыпать соду, а также муку. Ее стоит всыпать частями, все время помешивая.

Ингредиенты в емкости необходимо хорошо размешать, чтобы не было комочков. Тесто не должно получится очень густым.

Затем на плиту следует поставить сковородку, влить туда растительное масло и подождать, пока оно разогреется.

С помощью ложки формируем из подготовленного теста оладьи и выкладываем их на сковородку.

Обжаривать изделия нужно с двух сторон, установив минимальный огонь, чтобы они не пригорели.

Когда оладьи достаточно подрумянятся с обоих сторон, их можно раскладывать по порциям и подавать на стол.