Оладки з яблоками

Спочатку кефір необхідно влити в глибоку миску, всипати соду, розмішати і поки відставити ємність в сторону.

В окрему ємність необхідно відправити яйце, додати цукор і збити, використовуючи вінчик.

Після цього необхідно з'єднати яєчну суміш з кефіром, всипати борошно і ретельно розмішати.

Тісто треба розмішати так, щоб не залишалося грудочок. Консистенція суміші повинна бути схожою на густу сметану.

Яблука потрібно очистити від шкірки, а потім нарізати невеликими шматочками і висипати в тісто.

На сковороду необхідно влити олію, а потім невеликими порціями викласти тісто, формуючи оладки.

Смажити оладки краще на повільному вогні, щоб вони добре приготувалися. Після чого можна розкладати їх по порціях і вживати зі сметаною або медом.