МоваЯзык
Головна Блоги

Панкейки на сметані

Панкейки на сметані - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 12
Розділ: Панкейки
Поділитися

Смачно готувати не можна заборонити, особливо, коли трапляється такий рецепт, за яким ми будемо зараз готувати. Сьогодні ми будемо випікати панкейки. Це американська випічка, яка за традицією повинна прикрашатися і подаватися на стіл з кленовим сиропом. Але якщо у вас немає, або ви не змогли придбати такий сироп, - не впадайте у відчай. Такі панкейкі можна подавати з іншими сиропами, солодкими топінгами, варенням, і навіть сметаною! Давайте вже почнемо!

Відео

Інгредієнти

Пшеничне борошно 1 склянка

Сметана 1 склянка

Яйця 1 шт.

Цукор 2 ст.л.

Сіль 0,5 ч.л.

Сода 1 ч.л.

Рослинна олія 2 ст.л.

Приготування

Панкейки на сметані - Крок 1 1
Панкейки на сметані - Крок 2 2
Панкейки на сметані - Крок 3 3
1

В першу чергу, нам необхідно в окремій чаші збити яйця і цукор. Додаємо трохи солі, за смаком. Можна скористатися міксером, або ж вручну збити віночком.

2

Після цього, ми можемо додати сметану. І знову все замішуємо, в нашому випадку, віночком.

3

Тепер ми можемо додавати борошно в нашу заготовку. Але перед цим, обов'язково, нам потрібно просіяти борошно через сито, це дозволить уникнути нам грудок в тесті.

Панкейки на сметані - Крок 4 4
Панкейки на сметані - Крок 5 5
Панкейки на сметані - Крок 6 6
4

Також, додаємо в тісто соду і рослинне масло. Після чого все перемішуємо, і можемо починати обсмажувати панкейкі. Тісто у нас повинно вийде трохи густіше, ніж на млинці.

5

Починаємо обсмажувати наші панкейки. Ложкою викладаємо тісто на сковороду без рослинного масла. Обсмажуємо з двох сторін по 1-2 хвилини.

6

Готові панкейкі можемо подавати до столу, прикрасивши фруктами, ягодами, або всілякими солодкими топінгами, на ваш смак!