МоваЯзык
Главная Блоги

Панкейки на сметане

Панкейки на сметане - пошаговый рецепт
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 12
Раздел: Панкейки
Поделиться

Вкусно готовить нельзя запретить, особенно, когда попадается такой рецепт, по которому мы будем сейчас готовить. Сегодня мы будем выпекать панкейки. Это американская выпечка, которая по традиции должна украшаться и подаваться на стол с кленовым сиропом. Но если у вас нет, или вы не смогли приобрести такой сироп,- не отчаивайтесь. Такие панкейки можно подавать с другими сиропами, сладкими топингами, вареньем, и даже сметаной! Давайте уже начнем!

Видео

Ингредиенты

Пшеничная мука 1 стакан

Сметана 1 стакан

Яйца 1 шт.

Сахар 2 ст.л.

Соль 0,5 ч.л.

Сода 1 ч.л.

Растительное масло 2 ст.л.

Приготовление

Панкейки на сметане - Шаг 1 1
Панкейки на сметане - Шаг 2 2
Панкейки на сметане - Шаг 3 3
1

В первую очередь, нам необходимо в отдельной чаше взбить яйца и сахар. Добавляем немного соли, по вкусу. Можно воспользоваться миксером, или же вручную взбить венчиком.

2

После этого, мы можем добавить сметану. И снова все замешиваем, в нашем случае, венчиком.

3

Теперь мы можем добавлять муку в нашу заготовку. Но перед этим, обязательно, нам нужно просеять муку через сито, это позволит избежать нам комков в тесте.

Панкейки на сметане - Шаг 4 4
Панкейки на сметане - Шаг 5 5
Панкейки на сметане - Шаг 6 6
4

Также, добавляем в тесто соду и растительное масло. После чего все перемешиваем, и можем начинать обжаривать панкейки. Тесто у нас должно получится чуть гуще, чем на блины.

5

Начинаем обжаривать наши панкейки. Ложкой выкладываем тесто на сковороду без растительного масла. Обжариваем с двух сторон по 1-2 минуты.

6

Готовые панкейки можем подавать к столу, украсив фруктами, ягодами, или всевозможными сладкими топингами, на ваш вкус!