Панкейки на воді

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Панкейкі, виявляється, можна готувати не тільки на молоці або кефірі, але і на воді. Такі панкейки виходять менш жирними і не такими калорійними. Більш того, у такої випічки, приготовленої на воді, є ще один величезний плюс: на її приготування йде мінімальна кількість інгредієнтів. Крім борошна нам знадобиться одне яйце,мед і рослинне масло з розпушувачем. Мед можна замінити цукром. Такі продукти зазвичай є в кожному холодильнику, що значно спрощує можливість приготування панкейків.

Інгредієнти

Пшеничне борошно1 ск.

Розпушувач1 ч.л.

Сільза смаком

Медза смаком

Вода1 ск.

Рослинна олія1.5 ст.л.

Приготування

Для початку, ми просіваємо борошно через сито. щоб усунути грудочки і сміття, які можуть потрапляти з борошном.

Додаємо розпушувач і сіль, після чого варто перемішати борошно.

Тепер, в окремій чаші ми змішаємо воду, мед і рослинне масло. Врахуйте, що цукор ми використовувати не будемо, тому орієнтуйтеся в кількості меду, який повинен надати солодкість.

Після цього, ми повинні вилити в борошно нашу воду з медом і маслом, після чого ретельно все перемішати, уникаючи появи грудочок в тесті.

Така однорідна маса повинна вийде у нас після вимішування борошна з водою віночком.

Наливаємо на сковороду, попередньо змащену маслом, тісто для панкейків. Не варто наливати занадто багато так як тісто буде розтікатися по сторонам. Обсмажуємо з кожного боку по 1.5 -2 хвилини на середньому вогні.

Готові панкейкі складаємо в стопочку, після чого можна полити карамельним сиропом або медом. Таку випічку можна подавати з фруктами, морозивом і сметаною, на ваш смак.

Оцінити рецепт

4Дякуємо за вашу оцінку!