Панкейки на воде

Панкейки, оказывается, можно готовить не только на молоке или кефире, но и на воде. Такие панкейки выходят менее жирными и не такими калорийными. Более того, у такой выпечки, приготовленной на воде, есть еще один огромный плюс: на ее приготовление уходит минимальное количество ингредиентов. Помимо муки нам понадобится одно яйцо,мед, и растительное масло с разрыхлителем. Мед можно заменить сахаром. Такие продукты обычно есть в каждом холодильнике, что значительно упрощает возможность приготовления панкейков.

Ингредиенты

Пшеничная мука1 ст.
Разрыхлитель1 ч.л.
Сольпо вкусу
Мёдпо вкусу
Вода1 ст.
Растительное масло1.5 ст.л.

Приготовление

cook step
1

Для начала, мы просеиваем муку через сито. чтобы устранить комочки и мусор, которые могут попадать с мукой.

Добавляем разрыхлитель и соль, после чего стоит перемешать муку.

cook step
2

Теперь, в отдельной чаше мы смешаем воду, мед, и растительное масло. Учтите, что сахар мы использовать не будем, поэтому ориентируйтесь в количестве меда, который должен придать сладость.

cook step
3

После этого, мы должны вылить в муку нашу воду с медом и маслом, после чего тщательно перемешать все, избегая появления комочков в тесте.

cook step
4

Такая однородная масса должна получится у нас после вымешивания муки с водой венчиком.

cook step
5

Наливаем на сковороду, предварительно смазанную маслом, тесто для панкейков. Не стоит наливать слишком много так как тесто будет растекаться по сторонам. Обжариваем с каждой стороны по 1.5 -2 минуты на среднем огне.

cook step
6

Готовые панкейки складываем в стопочку, после чего можно полить карамельным сиропом или медом. Такую выпечку можно подавать с фруктами, мороженным и сметаной, на ваш вкус.

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты