![Панкейки на воде](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/1/24/arvsp.jpg?size=636x424)
Панкейки, оказывается, можно готовить не только на молоке или кефире, но и на воде. Такие панкейки выходят менее жирными и не такими калорийными. Более того, у такой выпечки, приготовленной на воде, есть еще один огромный плюс: на ее приготовление уходит минимальное количество ингредиентов. Помимо муки нам понадобится одно яйцо,мед, и растительное масло с разрыхлителем. Мед можно заменить сахаром. Такие продукты обычно есть в каждом холодильнике, что значительно упрощает возможность приготовления панкейков.
Ингредиенты
Пшеничная мука1 ст. |
Разрыхлитель1 ч.л. |
Сольпо вкусу |
Мёдпо вкусу |
Вода1 ст. |
Растительное масло1.5 ст.л. |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/24/1.jpg)
Для начала, мы просеиваем муку через сито. чтобы устранить комочки и мусор, которые могут попадать с мукой.
Добавляем разрыхлитель и соль, после чего стоит перемешать муку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/24/2.jpg)
Теперь, в отдельной чаше мы смешаем воду, мед, и растительное масло. Учтите, что сахар мы использовать не будем, поэтому ориентируйтесь в количестве меда, который должен придать сладость.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/24/3.jpg)
После этого, мы должны вылить в муку нашу воду с медом и маслом, после чего тщательно перемешать все, избегая появления комочков в тесте.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/24/4.jpg)
Такая однородная масса должна получится у нас после вымешивания муки с водой венчиком.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/24/5.jpg)
Наливаем на сковороду, предварительно смазанную маслом, тесто для панкейков. Не стоит наливать слишком много так как тесто будет растекаться по сторонам. Обжариваем с каждой стороны по 1.5 -2 минуты на среднем огне.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/24/61.jpg)
Готовые панкейки складываем в стопочку, после чего можно полить карамельным сиропом или медом. Такую выпечку можно подавать с фруктами, мороженным и сметаной, на ваш вкус.