МоваЯзык
Головна Блоги

Панкейки

Панкейки - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 33
Розділ: Панкейки
Поділитися

Панкейкі - це випічка, яка широко поширена в Америці, і її там дуже люблять. Панкейкі можна назвати "золотою серединою" між звичайними млинцями і оладками, які ми так звикли готувати. Але відмінною рисою даної випічки є те, що вони обсмажуються на сковороді без олії. Готувати панкейки, зазвичай, одне задоволення, в порівнянні з млинцями, так як готуються вони швидко і легко.

Відео

Інгредієнти

Пшеничне борошно 200 гр.

Розпушувач 12 гр.

Цукор 25 гр.

Яйця 2 шт.

Молоко 240 мл.

Вершкове масло 60 гр.

Сіль за смаком

Приготування

Панкейки - Крок 1 1
Панкейки - Крок 2 2
Панкейки - Крок 3 3
1

Почнемо з того, що нам потрібно змішати в одній чаші всі інгредієнти. І почнемо ми з того, що додамо в чашу сіль, цукор і яйця.

2

Тепер ми повинні влити молоко в нашу чашу, і будемо продовжувати готувати наші панкейкі.

3

Тепер ми змішуємо борошно з розпушувачем, перемішуємо, і можемо додавати в нашу чашу для панкейків, але обов'язково просіваючи борошно перед цим.

Панкейки - Крок 4 4
Панкейки - Крок 5 5
Панкейки - Крок 6 6
4

Додаємо в чашу розтоплене вершкове масло. Все це перемішуємо, але робити це потрібно швидко, не затягуючи процес. Чим більше ви будете вимішувати тісто, тим жорсткіше виходити панкейкі .

5

Викладаємо готове тісто на сковороду з антипригарним покриттям без рослинного масла. Не поспішайте розподіляти ложкою по сковороді сформований панкейк, так як він сам ще розтечеться.

6

Готові панкейкі, які ми обсмажили з двох сторін, викладаємо на тарілку. Важливо, викладати їх поруч один з одним, а не один на один.

Панкейки - Крок 7 7
Смачного!
7

І ось наша випічка готова, панкейкі можна подавати до столу, прикрасивши маслом, медом, фруктами, ягодами або варенням, на ваш смак.