Панкейки

Панкейкі - це випічка, яка широко поширена в Америці, і її там дуже люблять. Панкейкі можна назвати "золотою серединою" між звичайними млинцями і оладками, які ми так звикли готувати. Але відмінною рисою даної випічки є те, що вони обсмажуються на сковороді без олії. Готувати панкейки, зазвичай, одне задоволення, в порівнянні з млинцями, так як готуються вони швидко і легко.

Інгредієнти

Пшеничне борошно200 гр.
Розпушувач12 гр.
Цукор25 гр.
Яйця2 шт.
Молоко240 мл.
Вершкове масло60 гр.
Сільза смаком

Приготування

cook step
1

Почнемо з того, що нам потрібно змішати в одній чаші всі інгредієнти. І почнемо ми з того, що додамо в чашу сіль, цукор і яйця.

cook step
2

Тепер ми повинні влити молоко в нашу чашу, і будемо продовжувати готувати наші панкейкі.

cook step
3

Тепер ми змішуємо борошно з розпушувачем, перемішуємо, і можемо додавати в нашу чашу для панкейків, але обов'язково просіваючи борошно перед цим.

cook step
4

Додаємо в чашу розтоплене вершкове масло. Все це перемішуємо, але робити це потрібно швидко, не затягуючи процес. Чим більше ви будете вимішувати тісто, тим жорсткіше виходити панкейкі .

cook step
5

Викладаємо готове тісто на сковороду з антипригарним покриттям без рослинного масла. Не поспішайте розподіляти ложкою по сковороді сформований панкейк, так як він сам ще розтечеться.

cook step
6

Готові панкейкі, які ми обсмажили з двох сторін, викладаємо на тарілку. Важливо, викладати їх поруч один з одним, а не один на один.

cook step
7

І ось наша випічка готова, панкейкі можна подавати до столу, прикрасивши маслом, медом, фруктами, ягодами або варенням, на ваш смак.

Оцінити рецепт
5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти