МоваЯзык
Главная Блоги

Панкейки

Панкейки - пошаговый рецепт
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 33
Раздел: Панкейки
Поделиться

Панкейки - это выпечка, которая широко распространена в Америке, и ее там очень любят. Панкейки можно назвать "золотой серединой" между обычными блинами и оладьями, которые мы так привыкли готовить. Но отличительной особенностью данной выпечки есть то, что обжариваются они на сковороде без растительного масла. Готовить панкейки, обычно, одно удовольствие, по сравнению с блинами, так как готовятся они быстро и легко.

Видео

Ингредиенты

Пшеничная мука 200 гр.

Разрыхлитель 12 гр.

Сахар 25 гр.

Яйца 2 шт.

Молоко 240 мл.

Масло сливочное 60 гр.

Соль по вкусу

Приготовление

Панкейки - Шаг 1 1
Панкейки - Шаг 2 2
Панкейки - Шаг 3 3
1

Начнем с того, что нам нужно смешать в одной чаше все ингредиенты. И начнем мы с того, что добавим в чашу соль, сахар, и яйца.

2

Теперь мы должны влить молоко в нашу чашу, и будем продолжать готовить наши панкейки.

3

Теперь мы смешиваем муку с разрыхлителем, перемешиваем, и можем добавлять в нашу чашу для панкейков, но обязательно просеивая муку перед этим.

Панкейки - Шаг 4 4
Панкейки - Шаг 5 5
Панкейки - Шаг 6 6
4

Добавляем в чашу растопленное сливочное масло. Все это перемешиваем, но делать это нужно быстро, не затягивая процесс. Чем больше вы будете вымешивать тесто, тем жесче получаться панкейки .

5

Выкладываем готовое тесто на сковороду с антипригарным покрытием без растительного масла. Не торопитесь распределять ложкой по сковороде сформированный панкейк, так как он сам еще растечется.

6

Готовые панкейки, которые мы обжарили с двух сторон, выкладываем на тарелку. Важно, выкладывать их рядом с друг другом, а не один на один.

Панкейки - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

И вот наша выпечка готова, панкейки можно подавать к столу, украсив маслом, медом, фруктами, ягодами или вареньем, на ваш вкус.