Випічка та десертиПечиво

Печиво на майонезі

30
25
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Печиво на майонезі

Якщо ви давно хочете спекти домашнє печиво, але все забуваєте купити для нього стандартний інгредієнт, такий як сметана або кефір, наприклад, то цей рецепт швидше за все, для вас. Як правило, в бічних дверцях холодильника часто самотньо очікує своєї долі майонез. І ось, його зоряний час настав, так як сьогодні ми будемо готувати печиво саме з нього. Не переживайте, смаку майонезу в готовому печиво ви не відчуєте, а от хрустку скоринку печива і ніжний аромат-точно!

Інгредієнти

Майонез100 гр.
Яйця1 шт.
Цукор100 гр.
Цедра лимона1 шт.
Ванільний цукор10 гр.
Пшеничне борошно300 гр.
Розпушувач1 ч.л.

Приготування

cook step
1

Ми будемо зараз робити заготовки нашого печива, і для цього, ми повинні, на початку, змішати яйце і цукор в одній чаші. Для замісу нашого печива нам досить буде простого віночка.

cook step
2

Після того як ми размешали яйце і цукор, додаємо ванільний цукор і майонез. Майонез зовсім буде непоміченою в готовому печиво, тому про це не турбуйтеся, але завдяки йому ми отримаємо хрустке печиво.

cook step
3

Ми будемо також додавати цедру з одного лимона. За допомогою терки обточуємо цедру з лимона таким чином, щоб не зачепити білі жилки і саму м'якоть лимона.

cook step
4

У борошно нам потрібно додати розпушувач і переміщати його, розподіливши розпушувач по всій борошні. Після цього можна з'єднувати борошно з яєчно-майонезною масою.

cook step
5

Після додавання борошна, ми замісили тісто, після чого розкатали його качалкою в лист товщиною 5-7 мм ..

Ми можемо зробити різні форми печива завдяки вирубок. Але якщо у вас їх немає, зробіть звичайним шийкою від склянки.

cook step
6

Наше печиво ми відправили в духовку при 180 градусах на 20-25 хвилин, і як тільки воно зарум'янилося, ми дістаємо його.

Печиво вийшло пухким і хрустким, бажаємо вам приємного чаювання з вашими печенюшками!

Схожі рецепти

Всі рецепти