Печиво з насінням

До борошна додаємо розпушувач. Перемішуємо обидва інгредієнти і просіваємо через сито в глибоку миску.

Додаємо до борошна цукор і ванільний цукор. При бажанні ви можете замінити ванільний цукор звичайним ваніліном.

У миску з сухими інгредієнтами додаємо дрібку солі й все добре перемішуємо.

Вливаємо в борошно розтоплене вершкове масло. Якщо у вас немає вершкового масла, його можна замінити пекарським маргарином.

Додаємо в тісто одне сире яйце кімнатної температури. Починаємо вимішувати тісто.

Готове тісто кладемо в пакет або загортаємо в харчову плівку і прибираємо в холодильник на 20 хвилин.

Через 20 хвилин дістаємо тісто з холодильника і у вигляді крихти висипаємо його на деко, застелене пергаментом. Потім руками утрамбовуємо тісто, намагаючись надати йому вигляд однорідного коржа.

Через тепло рук масло в тісті буде потроху танути й тісто буде ставати більш слухняним. У вас має вийти цілісний корж.

У сотейник кладемо розм'якшене вершкове масло, цукор, ванільний цукор і мед.

Додаємо в сотейник зерна насіння, все перемішуємо і ставимо на вогонь. Помішуємо і нагріваємо доти, доки масло і мед не розтануть і повністю не перемішаються з насінням.

Насіння з медом викладаємо на наш корж і рівномірно розподіляємо по всій поверхні.

Відправляємо наш корж в духовку на 30 хвилин. Для цього рецепта потрібно попередньо розігріти духовку до 180 градусів.

Готовий корж ще гарячим розрізаємо на квадрати або прямокутники та подаємо до столу.