![Печиво з насінням](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/4/9/03.png?size=636x424)
Якщо ви любите хрустку випічку і козинаки, цей рецепт неодмінно вам сподобається. Ми пропонуємо вам приготувати хрустке печиво з насінням. Таке печиво готується дуже швидко, а результат виходить просто чудовим. Якщо ви додасте в тісто мед, печиво вийде ще більш ароматним і смачним.
Інгредієнти
Пшеничне борошно280 гр. |
Яйця1 шт. |
Розпушувач1 ч. ложка |
Сіль0,5 ч. ложки |
Цукор120 гр. + 100 гр. |
Ванільний цукор10 гр. |
Вершкове масло120 гр.+150 гр. |
Мед80 гр. |
Насіння соняшника300 гр. |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/9/15.png)
До борошна додаємо розпушувач. Перемішуємо обидва інгредієнти і просіваємо через сито в глибоку миску.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/9/25.png)
Додаємо до борошна цукор і ванільний цукор. При бажанні ви можете замінити ванільний цукор звичайним ваніліном.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/9/35.png)
У миску з сухими інгредієнтами додаємо дрібку солі й все добре перемішуємо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/9/45.png)
Вливаємо в борошно розтоплене вершкове масло. Якщо у вас немає вершкового масла, його можна замінити пекарським маргарином.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/9/55.png)
Додаємо в тісто одне сире яйце кімнатної температури. Починаємо вимішувати тісто.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/9/65.png)
Готове тісто кладемо в пакет або загортаємо в харчову плівку і прибираємо в холодильник на 20 хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/9/75.png)
Через 20 хвилин дістаємо тісто з холодильника і у вигляді крихти висипаємо його на деко, застелене пергаментом. Потім руками утрамбовуємо тісто, намагаючись надати йому вигляд однорідного коржа.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/9/84.png)
Через тепло рук масло в тісті буде потроху танути й тісто буде ставати більш слухняним. У вас має вийти цілісний корж.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/9/95.png)
У сотейник кладемо розм'якшене вершкове масло, цукор, ванільний цукор і мед.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/9/102.png)
Додаємо в сотейник зерна насіння, все перемішуємо і ставимо на вогонь. Помішуємо і нагріваємо доти, доки масло і мед не розтануть і повністю не перемішаються з насінням.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/9/112.png)
Насіння з медом викладаємо на наш корж і рівномірно розподіляємо по всій поверхні.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/9/122.png)
Відправляємо наш корж в духовку на 30 хвилин. Для цього рецепта потрібно попередньо розігріти духовку до 180 градусів.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/9/131.png)
Готовий корж ще гарячим розрізаємо на квадрати або прямокутники та подаємо до столу.