Печиво у формі на газу

У каструлю кладемо 250 гр. вершкового масла і розтоплюємо його на повільному вогні.

У глибоку миску вбиваємо п'ять свіжих яєць.

Додаємо до яєць 240 гр. цукру.

Додаємо до тіста крохмаль і за допомогою міксера збиваємо отриману масу до однорідного стану.

Половину чайної ложки соди гасимо оцтом і вливаємо в миску до тіста.

Додаємо в тісто вершкове масло і знову все перемішуємо за допомогою міксера.

Невеликими порціями вводимо в тісто борошно та обережно все перемішуємо за допомогою міксера.

Форму для печива ставимо на газ і нагріваємо. Змащуємо форму всередині рослинною олією з двох боків.

У розігріту форму кладемо 2 столові ложки тіста. Закриваємо форму і смажимо на повільному вогні по 20-30 секунд з кожного боку.

Готове печиво має стати злегка коричневого або золотистого кольору, також воно має легко відходити від стінок форми.

Чекаємо, коли готове печиво повністю охолоне і подаємо його до столу.