Це тістечко точно можна назвати смаком літа, адже в цьому виробі багато фруктової начинки. Тістечко "Літо" готувати досить просто, тому приготування не забере у вас багато сил і часу. В основі лежить звичайний корж, який легко замішується, і також легко випікається. Цей десерт підійде і для звичайного чаювання, і для святкового частування.
Інгредієнти
Вершкове масло400 гр. |
Цукор250 гр. |
Вода100 мл. |
Яйця1 шт. |
Сода1 ч.л. |
Пшеничне борошно600 гр. |
Яблучне пюре1 б. |
Приготування
Беремо масло або маргарин і додаємо цукор. Збиваємо міксером до білого.
Додаємо 100 мл. води, 1 яйце, соду. Все це збиваємо міксером.
До отриманої маси додаємо 600 гр. просіяного борошна. Борошно вводимо поступово для кращого перемішування.
Деко застилаємо пергаментним папером і викладаємо тісто. Тісто викладаємо пластом товщиною 1 см.
Тісто ставимо в духовку і випікаємо при температурі 220 градусів 25 хвилин.
Корж ріжемо навпіл. Одну половину намазуємо повидлом, зверху накриваємо другою половиною.
Зверху корж намазуємо повидлом і ріжемо коржі на порційні шматки у вигляді тістечок. Зверху посипаємо крихтою або цукрової присипкою.