![Пирожное ''Лето''](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/4/2/screenshot76.jpg?size=636x424)
Это пирожное точно можно назвать вкусом лета, ведь в этом изделии много фруктовой начинки. Пирожное "Лето" готовить достаточно просто, поэтому приготовление не отнимет у вас много сил и времени. В основе лежит обычный корж, который легко замешивается, и также легко выпекается. Этот десерт подойдет и для обычного чаепития, и для праздничного угощения.
Ингредиенты
Масло сливочное400 гр. |
Сахар250 гр. |
Вода100 мл. |
Яйца1 шт. |
Сода1 ч.л. |
Пшеничная мука600 гр. |
Яблочное пюре1 б. |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/2/screenshot88.jpg)
Берем масло или маргарин и добавляем сахар. Взбиваем миксером до бела.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/2/screenshot172.jpg)
Добавляем 100 мл. воды, 1 яйцо, соду. Все это взбиваем миксером.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/2/screenshot281.jpg)
К полученной массе добавляем 600 гр. просеянной муки. Муку вводим постепенно для лучшего перемешивания.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/2/screenshot371.jpg)
Противень застилаем пергаментной бумагой и выкладываем тесто. Тесто разравниваем в пласт толщиной 1 см.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/2/screenshot471.jpg)
Тесто ставим в духовку и выпекаем при температуре 220 градусов 25 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/2/screenshot571.jpg)
Корж режем пополам. Одну половину намазываем повидлом, сверху накрываем второй половиной.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/2/screenshot671.jpg)
Сверху корж намазываем повидлом и режем коржи на порционные куски в виде пирожных. Сверху посыпаем крошкой или сахарной присыпкой.