Випічка та десерти

Корисні хлібці

30
Аліна Фуді
Аліна Фуді
Аліна ФудіВсі рецепти повара
Корисні хлібці

Чудовою альтернативою звичайному хлібу можуть стати корисні хлібці. В їхньому складі багато поживного насіння кунжуту та льону. А також відсутні дріжджі. Тому набрати зайву вагу після вживання таких хлібців неможливо. 

Інгредієнти

Житнє борошно200 г
Вода125 г
Розпушувач1 ч. л. без гірки
Мед20 г
Рослинна олія20 г
Сіль0,5 ч.л.
Насіння кунжуту1-2 ст. л.
Насіння льону1-2 ст. л.

Приготування

cook step
1

Змішати борошно з розпушувачем, насінням льону та кунжуту.

cook step
2

У теплу воду додати сіль та мед, добре перемішати до повного розчинення меду.

cook step
3

Замісити тісто, за необхідності додати трохи більше борошна. Накрити тісто мискою і дати відпочити 30 хвилин.

cook step
4

Розкачати тісто на пергаменті у тонкий прямокутний пласт. Пергамент попередньо посипати мукою|борошном|, щоб|аби| тісто не прилипло. Нарізати на окремі хлібці. Залишки тіста об'єднати, з них розкотити 2 прямокутні пласти тесту.

cook step
5

Випікати 15-20 хвилин за температури 180 градусів

Схожі рецепти

Всі рецепти