Випічка та десертиТорти

Пісний торт "Казка"

6
складно
60
Таша ВкусныйУголокВсі рецепти повара
Пісний торт

Якщо ви дотримуєтесь посту, але водночас не хочете відмовляти собі та своїм домашнім у смачних стравах, цей рецепт неодмінно вас зацікавить. Ми пропонуємо вам приготувати пісний торт. Ми не будемо використовувати ані молоко, ані яйця, проте десерт буде дуже смачним.

 

Інгредієнти

Ягідний компот300 мл
Рослинна олія90 мл
Пшоняне борошно375 г
Сода1 ч. л.
Оцет2 ч. л.
Сіль1/3 ч. л.
Банан3 шт
Цукор100 г
Чорний шоколад150 г
Сік апельсина50 мл
Ціна:середня

Приготування

cook step
1

У велику миску насипаємо 150 г цукру.

cook step
2

У миску з цукром додаємо 300 мл компоту і 90 мл олії. Все перемішуємо до повного розчинення цукру в рідині.

cook step
3

У миску з компотом просіюємо борошно.

cook step
4

Додаємо оцет, сіль та соду. Все перемішуємо і замішуємо рідке тісто, як на оладки.

cook step
5

Підготовлене тісто виливаємо в роз'ємну форму і відправляємо в розігріту духовку на 40 хвилин. Орієнтовна температура випікання має бути близько 180 градусів.

cook step
6

Готовий бісквіт дістаємо з духовки та залишаємо у формі до повного охолодження.

cook step
7

Тепер займемося кремом. У каструлю відправляємо три стиглих банани. Додаємо до бананів 100 г цукру і 50 мл апельсинового соку. За допомогою блендера перемелюємо вміст каструлі до стану каші.

cook step
8

Каструлю з банановим кремом ставимо на вогонь, доводимо масу до кипіння і варимо 2-3 хвилини, постійно помішуючи.

cook step
9

Прибираємо каструлю з кремом з вогню і відразу ж додаємо в неї 150 г чорного шоколаду. Швидко перемішуємо масу, щоб шоколад розтанув у гарячому кремі. Накриваємо крем плівкою і залишаємо за кімнатної температури до повного охолодження.

cook step
10

Бісквіт розрізаємо на два коржі. Якщо у вас верхівка бісквіта піднялася шапочкою, зріжте її, оскільки для торта потрібні тільки рівні коржі. Верхівка коржа нам знадобиться пізніше.

cook step
11

Беремо велике блюдо. Злегка змащуємо його кремом. Викладаємо на крем перший корж. Корж щедро змащуємо кремом.

cook step
12

Поверх крему викладаємо другий корж. З усіх боків змащуємо торт кремом.

cook step
13

Зрізану верхівку коржа подрібнюємо в крихту. Декоруємо торт цієї крихтою.

cook step
14

Даємо настоятися торту в холодильнику протягом 2-3 годин і подаємо його до столу. Смачного.

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти