МоваЯзык
Главная Блоги

Постный торт "Сказка"

Постный торт "Сказка" - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 6
Раздел: Торты
Поделиться

Если вы держите пост, но при этом не хотите отказывать себе и своим домашним во вкусных блюдах, этот рецепт непременно вас заинтересует. Мы предлагаем вам приготовить постный торт. Мы не будем использовать ни молоко, ни яйца, однако торт будет очень вкусный.

Видео

Ингредиенты

Ягодный компот 300 мл.

Растительное масло 90 мл.

Пшенная мука 375 гр.

Сода 1 ч. л.

Уксус 2 ч. л.

Соль 1/3 ч. л.

Банан 3 шт.

Сахар 100 гр.

Черный шоколад 150 гр.

Сок апельсина 50 мл.

Приготовление

Постный торт "Сказка" - Шаг 1 1
Постный торт "Сказка" - Шаг 2 2
Постный торт "Сказка" - Шаг 3 3
1

В большую миску насыпаем 150 гр. сахара.

2

В миску с сахаром добавляем 300 мл. компота и 90 мл. растительного масла. Все перемешиваем до полного растворения сахара в жидкости.

3

В миску с компотом просеиваем муку.

Постный торт "Сказка" - Шаг 4 4
Постный торт "Сказка" - Шаг 5 5
Постный торт "Сказка" - Шаг 6 6
4

Добавляем уксус, соль и соду. Все перемешиваем и замешиваем жидкое тесто, как на оладьи.

5

Подготовленное тесто выливаем в разъемную форму и отправляем в разогретую духовку на 40 минут. Примерная температура выпекания должна быть около 180 градусов.

6

Готовый бисквит достаем из духовки и оставляем в форме до полного остывания.

Постный торт "Сказка" - Шаг 7 7
Постный торт "Сказка" - Шаг 8 8
Постный торт "Сказка" - Шаг 9 9
7

Теперь займемся кремом. В кастрюлю отправляем три спелых банана. Добавляем к бананам 100 гр. сахара и 50 мл. апельсинового сока. При помощи блендера перемалываем содержимое кастрюли до состояния каши.

8

Кастрюлю с банановым кремом ставим на огонь, доводим массу до кипения и варим 2-3 минуты при постоянном помешивании.

9

Убираем кастрюлю с кремом с огня и сразу же добавляем в нее 150 гр. черного шоколада. Быстро перемешиваем массу, чтобы шоколад растаял в горячем креме. Накрываем крем пленкой и оставляем при комнатной температуре до полного остывания.

Постный торт "Сказка" - Шаг 10 10
Постный торт "Сказка" - Шаг 11 11
Постный торт "Сказка" - Шаг 12 12
10

Бисквит разрезаем на два коржа. Если у вас верхушка бисквита поднялась шапочкой, срежьте ее, так как для торта нужны только ровные коржи. Верхушка коржа нам понадобится позже.

11

Берем большое блюдо. Слегка смазываем его кремом. Выкладываем на крем первый корж. Корж щедро смазываем кремом.

12

Поверх крема выкладываем второй корж. Со всех сторон смазываем торт кремом.

Постный торт "Сказка" - Шаг 13 13
Постный торт "Сказка" - Шаг 14 14
Приятного
аппетита!
13

Срезанную верхушку коржа измельчаем в крошку. Декорируем торт этой крошкой.

14

Даем торту настояться в холодильнике в течение 2-3 часов и подаем его к столу. Приятного аппетита.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить