Випічка та десертиЖеле

Шоколадне желе

4
60
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Шоколадне желе

Шоколадне желе - це ще один вид багатошаровий десертів. У нашому випадку, ми будемо готувати двошарове желе з сметанно-шоколадної маси. Приготування самої маси не займає багато часу, на відміну від періоду застигання. Справа в тому, що кількість безпосередньо відображає кількість часу, який ви витратите на виготовлення желе в цілому. Тому, якщо ви захочете зробити просте желе з двох шарів, то час піде на цей небагато!

Інгредієнти

Сметана600 гр.
Цукрова пудра0.5 ск.
Чорний шоколад80 гр.
Желатин20 гр.
Вода120 гр.

Приготування

cook step
1

Давайте, для початку, розчинимо у воді желатин. Залишимо його набухати на 20 хвилин, а тим часом займемося сметаною.

cook step
2

До сметані ми додамо цукрову пудру. Ми використовуємо її замість цукру, щоб швидше і без проблем домогтися однорідної маси.

cook step
3

У сметану додаємо желатин, і все ретельно перемішуємо, намагаючись усунути грудочки. які можуть утворитися.

cook step
4

Після цього, давайте розділимо сметанним масу на дві частини. Це нам необхідно для того, щоб в одну частину додати топлений шоколад.

cook step
5

Почнемо розподіляти нашу сметанну масу шарами, по черзі, даючи кожному шару застигнути перед тим як залити новий, відповідно.

cook step
6

Наше желе готове, після того як ми розподілили всі шари по черзі. У нас це зайняло не мало часу, але воно того варте!

Схожі рецепти

Всі рецепти