![Шоколадне желе](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/2/13/aps.jpg?size=636x424)
Шоколадне желе - це ще один вид багатошаровий десертів. У нашому випадку, ми будемо готувати двошарове желе з сметанно-шоколадної маси. Приготування самої маси не займає багато часу, на відміну від періоду застигання. Справа в тому, що кількість безпосередньо відображає кількість часу, який ви витратите на виготовлення желе в цілому. Тому, якщо ви захочете зробити просте желе з двох шарів, то час піде на цей небагато!
Інгредієнти
Сметана600 гр. |
Цукрова пудра0.5 ск. |
Чорний шоколад80 гр. |
Желатин20 гр. |
Вода120 гр. |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/13/13.jpg)
Давайте, для початку, розчинимо у воді желатин. Залишимо його набухати на 20 хвилин, а тим часом займемося сметаною.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/13/23.jpg)
До сметані ми додамо цукрову пудру. Ми використовуємо її замість цукру, щоб швидше і без проблем домогтися однорідної маси.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/13/32.jpg)
У сметану додаємо желатин, і все ретельно перемішуємо, намагаючись усунути грудочки. які можуть утворитися.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/13/42.jpg)
Після цього, давайте розділимо сметанним масу на дві частини. Це нам необхідно для того, щоб в одну частину додати топлений шоколад.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/13/53.jpg)
Почнемо розподіляти нашу сметанну масу шарами, по черзі, даючи кожному шару застигнути перед тим як залити новий, відповідно.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/13/73.jpg)
Наше желе готове, після того як ми розподілили всі шари по черзі. У нас це зайняло не мало часу, але воно того варте!