Шоколадне желе

Давайте, для початку, розчинимо у воді желатин. Залишимо його набухати на 20 хвилин, а тим часом займемося сметаною.

До сметані ми додамо цукрову пудру. Ми використовуємо її замість цукру, щоб швидше і без проблем домогтися однорідної маси.

У сметану додаємо желатин, і все ретельно перемішуємо, намагаючись усунути грудочки. які можуть утворитися.

Після цього, давайте розділимо сметанним масу на дві частини. Це нам необхідно для того, щоб в одну частину додати топлений шоколад.

Почнемо розподіляти нашу сметанну масу шарами, по черзі, даючи кожному шару застигнути перед тим як залити новий, відповідно.

Наше желе готове, після того як ми розподілили всі шари по черзі. У нас це зайняло не мало часу, але воно того варте!