Желе бите скло

Желе - це не тільки смачний легкий десерт, але ще і красивий. Головне, це придумати правильний варіант подачі вашого десерту. Ми вирішили, що приготуємо желе у вигляді битого скла, яке буде залито сметанним желе. Весь десерт буде виконаний у вигляді торта, який ви зможете нарізати і подавати кожному на стіл. Таке желе буде відмінним варіантом для частування на дитяче свято, адже це не тільки смачно, але ще і яскраво, що дуже сподобається дітям!

Інгредієнти

Розчинне желе3 упаковки
Ванільний цукор10-15 гр.
Сметана500 гр.
Желатин1 упаковка
Цукор3-4 ст.л.

Приготування

cook step
1

Для нашого "битого скла" будемо використовувати 3 види розчинної желе. Ви можете самостійно вибрати смаки, але ми зупинилися на стандартних: ківі, полуниця, апельсин. До того ж, такі смаки мають різні кольори, що значно підвищує привабливість нашого десерту.

В першу чергу, давайте розчинний пакетики желе в різних чашах. Для цього ми нагріваємо воду (близько 300-400 мл.) І розчиняємо там порошок -желе. Всі докладні інструкції ви зможете знайти а зворотному боці упаковки від желе.

cook step
2

Розливаємо наше розчинене желе по глибокій, але широкому посуді. Так зручніше нам буде нарізати на кубики наше готове желе. Ми залишаємо остигати желе мінімум на 30 хвилин в холодильнику.

cook step
3

Коли желе застигне, ми можемо його нарізати на кубики. Розміри регулюйте самостійно, але краще робити по 2-3 см ..

cook step
4

Беремося готувати основне сметанне желе, яким ми і будемо заливати "бите скло".

Для цього ми розчинний в склянці гарячої води желатин.

cook step
5

Сметану змішуємо з ванільним цукром і звичайним цукром. Після цього, ми можемо дрібної цівкою вливати желатин. Для кращого ефекту, можна збити все міксером.

cook step
6

У силіконову форму (можна взяти будь-яку іншу) ми викладаємо порціями різнобарвне желе, яке ми нарізали кубиками. І поступово заливаємо сметанний желе. Все це відправляємо в холодильник приблизно на 2-4 години до повного охолодження.

cook step
7

Наше желе "бите скло" застигло в холодильнику, а це значить, що ми можемо діставати його з форми. Для цього ми опускаємо дно форми в теплу-гарячу воду, піддягаємо краю желе, кладемо тарілку поверх желе.

cook step
8

Перевертаємо желе так, щоб тарілка виявилася під ним, і якщо желе добре прогрілося в воді, то з легкістю зможе випасти з форми.

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти