Випічка та десертиБрауні

Шоколадний брауні

6
40
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Шоколадний брауні

Сьогодні ми навчимо вас готувати надзвичайно смачний та ароматний шоколадний брауні. Для його приготування нам знадобиться шоколад, вершкове масло, цукор, яйця, дрібка солі та, звичайно, пшеничне борошно.

Усього за 25 хвилин випікання ви зможете створити неймовірний десерт, який стане окрасою будь-якого святкового столу.

А якщо ви прикрасите шматочки брауні шоколадом, м’ятою чи вишнею, то гості будуть в захваті від ваших кулінарних здібностей та красивої подачі десерту.

Інгредієнти

Чорний шоколад200 г.
Вершкове масло150 г.
Цукор250 г.
Яйця4 шт.
Пшеничне борошно100 г.
СільДрібка

Приготування

cook step
1

На першому етапі приготування нам потрібно в окремій ємкості помістити 200 грамів подрібненого чорного шоколаду та 150 грамів вершкового масла, яке порізане кубиками середнього розміру. Ці інгредієнти потрібно розтопити, тому відправляємо їх у мікрохвильову піч.

cook step
2

Після цього у глибоку ємкість вибиваємо 4 яйця і висипаємо 250 грамів цукру. Усе ретельно збиваємо кухонним вінчиком до повного розчинення цукру. У процесі збивання в яєчну суміш додаємо дрібку солі.

cook step
3

Тепер в отриману суміш через сито всипаємо 100 грам пшеничного борошна. Вимішуємо однорідне тісто.

cook step
4

У тарілку з тістом вливаємо розтоплений шоколад з маслом. Усе гарненько перемішуємо.

cook step
5

Випікати брауні ми будемо у силіконовій формочці, яку обов’язково потрібно змастити вершковим маслом. Виливаємо в неї готове тісто.

cook step
6

Відправляємо випікатися у розігрітій до 180 градусів духовці впродовж 20-25 хвилин. Готовність перевіряємо зубочисткою.

cook step
7

Коли брауні приготувався, то розрізаємо його на невеликі квадратики.

Перед подачею десерт можна прикрасити шоколадом, цукровою пудрою чи морозивом.

Смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти