Брауні з вишнею

4.5

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Брауні – це досить поширений та популярний десерт серед усіх господинь. Існує безліч варіантів його приготування. Однак, основним та невід’ємним елементом цієї випічки завжди залишатиметься шоколад.

Сьогодні ми приготуємо удосконалений варіант брауні. До складу випічки входять вишні, тому десерт буде ще більш смачним та соковитим всередині.

Розпочинаємо готувати цю смакоту.

Інгредієнти

Чорний шоколад180 г.

Вершкове масло150 г.

Цукор150 г.

СільДрібка

Ванільний екстракт1 ч. л.

Яйця4 шт.

Пшеничне борошно100 г.

Вишня250 г.

Приготування

Спочатку нам потрібно з’єднати 150 грамів вершкового масла та 180 грамів чорного шоколаду. З’єднати суміш до однорідності на водяній бані або в мікрохвильовці.

Далі до теплого шоколаду всипаємо 100 грамів цукру та дрібку солі. Також за бажанням додаємо ванільний екстракт або ванілін. Перемішуємо масу з допомогою кухонного віничка до однорідності.

Тепер починаємо додавати 4 яйця. Це потрібно робити поступово. Після кожного яйця шоколад вимішуємо до однорідності.

Через сито просіюємо 100 грам пшеничного борошна. Вимішуємо тісто до однорідності.

Тепер відправляємо 250 грамів вишні без кісточок. Замішуємо однорідне тісто.

Форму для випічки застеляємо пергаментним папером.

Викладаємо тісто і рівномірно його розприділяємо. Випікаємо брауні впродовж 30-35 хвилин у розігрітій до 180 градусів духовці.

Через вказаний час дістаємо десерт з духовки, нарізаємо на однакові квадратні шматочки. Прикрашаємо цукровою пудрою, шоколадом чи м’ятою, подаємо до столу.

Оцінити рецепт

4.5Дякуємо за вашу оцінку!