Шоколадний брауні

На першому етапі приготування нам потрібно в окремій ємкості помістити 200 грамів подрібненого чорного шоколаду та 150 грамів вершкового масла, яке порізане кубиками середнього розміру. Ці інгредієнти потрібно розтопити, тому відправляємо їх у мікрохвильову піч.

Після цього у глибоку ємкість вибиваємо 4 яйця і висипаємо 250 грамів цукру. Усе ретельно збиваємо кухонним вінчиком до повного розчинення цукру. У процесі збивання в яєчну суміш додаємо дрібку солі.

Тепер в отриману суміш через сито всипаємо 100 грам пшеничного борошна. Вимішуємо однорідне тісто.

У тарілку з тістом вливаємо розтоплений шоколад з маслом. Усе гарненько перемішуємо.

Випікати брауні ми будемо у силіконовій формочці, яку обов’язково потрібно змастити вершковим маслом. Виливаємо в неї готове тісто.

Відправляємо випікатися у розігрітій до 180 градусів духовці впродовж 20-25 хвилин. Готовність перевіряємо зубочисткою.

Коли брауні приготувався, то розрізаємо його на невеликі квадратики.

Перед подачею десерт можна прикрасити шоколадом, цукровою пудрою чи морозивом.

Смачного!