Випічка та десертиСуфле

Суфле з кабачків

1
40
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Суфле з кабачків

Суфле можна приготувати з різних продуктів від молока до м'яса. Ми рекомендуємо використовувати молоді кабачки. Суфле з кабачків виходить ароматним і апетитним. Така страва дуже корисна і не додасть зайвих калорій. Крім того, суфле з кабачків - бюджетний варіант, який може дозволити собі кожен. Радимо використовувати наші покрокові рекомендації, і у вас вийде смачна і незвичайна страва, яка приємно потішить і вас, і друзів.

Інгредієнти

Кабачок1 шт.
Сметана4 ст. л.
Яйця2 шт.
Пшеничне борошно3-4 ст. л.
Сільза смаком
Спеціїза смаком
Часник2-3 зубчика

Приготування

cook step
1

Спочатку сирий кабачок натираємо на тертці. Краще вибирати молодий кабачок, щоб не видаляти насіння і шкірку.

cook step
2

Потім натертий кабачок обов'язково слід віджати. Викладаємо його в сито і за допомогою ложки віджимаємо, видаляючи зайву рідину.

cook step
3

Далі кабачок перекладаємо в окрему миску, додаємо сіль і спеції за смаком, а також сметану (при бажанні її можна замінити натуральним йогуртом).

cook step
4

Тепер потрібно вбити яйця і додати нарізаний часник. Добре розмішуємо.

cook step
5

Обов'язково додаємо пшеничне борошно, щоб суфле мало більш щільну текстуру.

cook step
6

Далі можна розкладати суфле по формах. Випікати суфле з кабачків потрібно 20-25 хвилин. Духовку слід розігріти до 200°С.

cook step
7

Гаряче суфле готове до дегустації. Насолоджуйтесь смачним блюдом!

Схожі рецепти

Всі рецепти