МоваЯзык
Головна Блоги

Суфле з кабачків

Суфле з кабачків - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 1
Розділ: Суфле
Поділитися

Суфле можна приготувати з різних продуктів від молока до м'яса. Ми рекомендуємо використовувати молоді кабачки. Суфле з кабачків виходить ароматним і апетитним. Така страва дуже корисна і не додасть зайвих калорій. Крім того, суфле з кабачків - бюджетний варіант, який може дозволити собі кожен. Радимо використовувати наші покрокові рекомендації, і у вас вийде смачна і незвичайна страва, яка приємно потішить і вас, і друзів.

Відео

Інгредієнти

Кабачок 1 шт.

Сметана 4 ст. л.

Яйця 2 шт.

Пшеничне борошно 3-4 ст. л.

Сіль за смаком

Спеції за смаком

Часник 2-3 зубчика

Приготування

Суфле з кабачків - Крок 1 1
Суфле з кабачків - Крок 2 2
Суфле з кабачків - Крок 3 3
1

Спочатку сирий кабачок натираємо на тертці. Краще вибирати молодий кабачок, щоб не видаляти насіння і шкірку.

2

Потім натертий кабачок обов'язково слід віджати. Викладаємо його в сито і за допомогою ложки віджимаємо, видаляючи зайву рідину.

3

Далі кабачок перекладаємо в окрему миску, додаємо сіль і спеції за смаком, а також сметану (при бажанні її можна замінити натуральним йогуртом).

Суфле з кабачків - Крок 4 4
Суфле з кабачків - Крок 5 5
Суфле з кабачків - Крок 6 6
4

Тепер потрібно вбити яйця і додати нарізаний часник. Добре розмішуємо.

5

Обов'язково додаємо пшеничне борошно, щоб суфле мало більш щільну текстуру.

6

Далі можна розкладати суфле по формах. Випікати суфле з кабачків потрібно 20-25 хвилин. Духовку слід розігріти до 200°С.

Суфле з кабачків - Крок 7 7
Смачного!
7

Гаряче суфле готове до дегустації. Насолоджуйтесь смачним блюдом!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати