МоваЯзык

Тонкі млинці

Тонкі млинці - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 15
Розділ: Млинці
Поділитися

Сьогодні ми нагадаємо вам рецепт надзвичайно смачних, але водночас легких у приготуванні млинців. Вони виходять тоненькі, духмяні та красиві.

І хоча тісто готується на воді, проте воно все одно дивовижне на смак.

Приготовлені млинці ви зможете смакувати зі сметаною, медом чи джемом. Однак найбільш смачно та гармонійно вони поєднуються із солоною начинкою. Наприклад, куркою та морквою.

Отже, починаємо готувати.

Відео

Інгредієнти

Вода 0, 5 л

Яйця 3 шт.

Пшеничне борошно 6 ст. л.

Сіль 0, 5 ч. л.

Розпушувач 0, 5 ч. л.

Цукор 2 ч. л.

Рослинна олія 2 ст. л.

Приготування

Тонкі млинці - Крок 1 1
Тонкі млинці - Крок 2 2
Тонкі млинці - Крок 3 3
1

У глибоку ємність вбиваємо яйця. До них додаємо сіль та цукор і все ретельно перемішуємо кухонним віничком до однорідності, а також допоки не розтане цукор і сіль.

2

В отриману суміш додаємо пів літра води кімнатної температури. Перемішуємо до однорідності.

3

Після цього в масу додаємо розпушувач, а потім поступово, в декілька етапів всипаємо просіяне через сито пшеничне борошно. Тісто вимішуємо до однорідності і залишаємо відстоятися впродовж приблизно 20 хвилин.

Тонкі млинці - Крок 4 4
Тонкі млинці - Крок 5 5
Тонкі млинці - Крок 6 6
4

Після цього до нього вливаємо 2 столові ложки рослинної олії. І також все гарненько вимішуємо.

5

Розігріваємо сковорідку. Змащуємо її або олією, або салом і виливаємо ополоником тісто. Щоб млинець вийшов красивим, тісто потрібно рівномірно розподілити по дну сковорідки круговими рухами.

6

Перевертаємо млинець і смажимо до готовності. З обох боків він має зарум’янитися і повністю приготуватися.

Тонкі млинці - Крок 7 7
Тонкі млинці - Крок 8 8
Смачного!
7

Смажимо млинці з усього приготовленого тіста. Потім млинці можемо смакувати як самостійну страву з чаєм, а можемо приготувати і солону закуску.

8

Наприклад, взяти й подрібнити варене куряче м'ясо і поєднати його зі смаженою морквою. Із млинців також можна формувати красиві конвертики, трикутники тощо.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Сьогодні ми нагадаємо вам рецепт надзвичайно смачних, але водночас легких у приготуванні млинців. Вони виходять тоненькі, духмяні та красиві.

І хоча тісто готується на воді, проте воно все одно дивовижне на смак.

Приготовлені млинці ви зможете смакувати зі сметаною, медом чи джемом. Однак найбільш смачно та гармонійно вони поєднуються із солоною начинкою. Наприклад, куркою та морквою.

Отже, починаємо готувати.