МоваЯзык
Головна Блоги

Тонкі млинці

Тонкі млинці - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 15
Розділ: Млинці
Поділитися

Сьогодні ми нагадаємо вам рецепт надзвичайно смачних, але в той же час легких у приготуванні млинців. Вони виходять тоненькі, ароматні та красиві.

І хоча тісто готується на воді, проте воно все одно дивовижне на смак.

Приготовлені млинці ви зможете смакувати зі сметаною, медом чи джемом. Однак, найбільш смачно й гармонійно вони поєднуються із солоною начинкою. На приклад, куркою та морквою.

Отже, розпочинаємо готувати.

Відео

Інгредієнти

Вода 0, 5 л.

Яйця 3 шт.

Пшеничне борошно 6 ст. л.

Сіль 0, 5 ч. л.

Розпушувач 0, 5 ч. л.

Цукор 2 ч. л.

Рослинна олія 2 ст. л.

Приготування

Тонкі млинці - Крок 1 1
Тонкі млинці - Крок 2 2
Тонкі млинці - Крок 3 3
1

У глибоку ємкість вибиваємо яйця. До них додаємо сіль та цукор і все ретельно перемішуємо кухонним віничком до однорідності, а також допоки не розтане цукор і сіль.

2

В отриману суміш додаємо півлітри води кімнатної температури. Перемішуємо до однорідності.

3

Після цього в масу додаємо розпушувач, а потім поступово, в декілька етапів всипаємо просіяне через сито пшеничне борошно. Тісто вимішуємо до однорідності і залишаємо відстоятися впродовж приблизно 20 хвилин.

Тонкі млинці - Крок 4 4
Тонкі млинці - Крок 5 5
Тонкі млинці - Крок 6 6
4

Після цього до нього вливаємо 2 столові ложки рослинної олії. І також все гарненько вимішуємо.

5

Розігріваємо сковорідку. Змащуємо її або олією, або салом і виливаємо ополоником тісто. Щоб млинець вийшов красивим, тісто потрібно рівномірно розприділити по дні сковорідки круговими рухами.

6

Перевертаємо млинець і смажимо до готовності. З обох сторін він має зарум’янитися і повністю приготуватися.

Тонкі млинці - Крок 7 7
Тонкі млинці - Крок 8 8
Смачного!
7

Смажимо млинці з усього приготовленого тіста. Потім млинці можемо смакувати як самостійну страву з чаєм, а можемо приготувати і солону закуску.

8

Для прикладу, взяти подрібнити варене куряче м'ясо і з’єднати його із смаженою морквою. Із млинців також можна формувати красиві конвертики, трикутники тощо.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати