Випічка та десерти

Тонке дріжджове тісто для піци

легко
120
Лілія Цвіт
Лілія Цвіт
Лілія ЦвітВсі рецепти повара
Тонке дріжджове тісто для піци

Всі досвідчені господині знають, що найвдалішим тістом для піци є саме дріжджове. Завдяки йому основа випічки виходить дуже м`якою та тонкою водночас. І для того, щоб досягти результату, не потрібно докладати жодних зусиль - впораються навіть початківці.

Сьогодні ми підготували для вас рецепт тонкого дріжджового тіста для піци.

Інгредієнти

Вода250 мл
Сухі дріжджі1 ч. л.
Сіль1 ч. л.
Цукор1 ч. л.
Рослинна олія1 ст. л.
Пшеничне борошно "АТТА"350 г
Кетчупза смаком
Ковбасаза смаком
Оливкиза смаком
Сир твердийза смаком

Приготування

cook step
1

У теплу воду додати сіль, цукор та дріжджі. Перемішати.

cook step
2

Додати олію. Перемішати.

cook step
3

Додати борошно та замісити однорідне тісто. Залишити на 10 хвилин.

cook step
4

За допомогою лопатки ще раз вимісити тісто. Воно повинно відлипати від лопатки.

cook step
5

Змастити поверхню олією, викласти тісто та розтягнути його у прямокутник. Скласти потім у конвертик, заокруглити, накрити мискою та залишити на 1,5 години.

cook step
6

Розділити тісто на 2 частини. Одну з них покласти на пергамент та надати форму піци. Перекласти на деко.

cook step
7

Змастити кетчупом, викласти начинку.

cook step
8

Випікати при температурі 220 градусів 10-15 хвилин.

Схожі рецепти

Всі рецепти