Тонке дріжджове тісто для піци

4.5

Лілія Цвіт

Лілія ЦвітВсі рецепти повара

Всі досвідчені господині знають, що найвдалішим тістом для піци є саме дріжджове. Завдяки йому основа випічки виходить дуже м`якою та тонкою водночас. І для того, щоб досягти результату, не потрібно докладати жодних зусиль - впораються навіть початківці.

Сьогодні ми підготували для вас рецепт тонкого дріжджового тіста для піци.

Інгредієнти

Вода250 мл

Сухі дріжджі1 ч. л.

Сіль1 ч. л.

Цукор1 ч. л.

Рослинна олія1 ст. л.

Пшеничне борошно "АТТА"350 г

Кетчупза смаком

Ковбасаза смаком

Оливкиза смаком

Сир твердийза смаком

Приготування

У теплу воду додати сіль, цукор та дріжджі. Перемішати.

Додати олію. Перемішати.

Додати борошно та замісити однорідне тісто. Залишити на 10 хвилин.

За допомогою лопатки ще раз вимісити тісто. Воно повинно відлипати від лопатки.

Змастити поверхню олією, викласти тісто та розтягнути його у прямокутник. Скласти потім у конвертик, заокруглити, накрити мискою та залишити на 1,5 години.