![Тонке дріжджове тісто для піци](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2022/2/15/screenshot33.jpg?size=636x424)
Всі досвідчені господині знають, що найвдалішим тістом для піци є саме дріжджове. Завдяки йому основа випічки виходить дуже м`якою та тонкою водночас. І для того, щоб досягти результату, не потрібно докладати жодних зусиль - впораються навіть початківці.
Сьогодні ми підготували для вас рецепт тонкого дріжджового тіста для піци.
Інгредієнти
Вода250 мл |
Сухі дріжджі1 ч. л. |
Сіль1 ч. л. |
Цукор1 ч. л. |
Рослинна олія1 ст. л. |
Пшеничне борошно "АТТА"350 г |
Кетчупза смаком |
Ковбасаза смаком |
Оливкиза смаком |
Сир твердийза смаком |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/2/15/screenshot34.jpg)
У теплу воду додати сіль, цукор та дріжджі. Перемішати.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/2/15/screenshot35.jpg)
Додати олію. Перемішати.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/2/15/screenshot36.jpg)
Додати борошно та замісити однорідне тісто. Залишити на 10 хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/2/15/screenshot37.jpg)
За допомогою лопатки ще раз вимісити тісто. Воно повинно відлипати від лопатки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/2/15/screenshot39.jpg)
Змастити поверхню олією, викласти тісто та розтягнути його у прямокутник. Скласти потім у конвертик, заокруглити, накрити мискою та залишити на 1,5 години.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/2/15/screenshot40.jpg)
Розділити тісто на 2 частини. Одну з них покласти на пергамент та надати форму піци. Перекласти на деко.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/2/15/screenshot41.jpg)
Змастити кетчупом, викласти начинку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/2/15/screenshot42.jpg)
Випікати при температурі 220 градусів 10-15 хвилин.