Якщо ви раптом з випічкою на "Ви", то це зовсім не привід відмовлятися від улюблених десертів. Без будь-яких заморочок з тістом та випікання торт можливо приготувати на сковороді. При цьому він нічим не відрізняється від класичних тортів. Ідеально для сімейного чаювання.
Сьогодні ми підготували для вас рецепт торта на сковороді.
Інгредієнти
Згущене молоко250 г |
Яйця1 шт |
Розпушувач1 ч. л. |
Рослинна олія1 ст. л. |
Пшеничне борошно "АТТА"260 г |
Сільдрібка |
Молоко500 мл |
Цукор100 г |
Ванільний цукор20 г |
Яйця2 шт |
Крохмаль кукурудзяний50 г |
Вершкове масло200 г |
Згущене молоко120-130 г |
Горіхи100 г |
Чорний шоколад20 г |
Приготування
Приготування крему. Збити яйця з цукром та крохмалем.
Влити гаряче молоко, перемішати. Поставити каструлю на вогонь, варити крем до загустіння, постійно помішуючи. Після закипання варити ще 1 хвилину. Охолодити.
Приготування коржів. Змішати згущене молоко з яйцем, рослинною олією і сіллю.
Додати борошно та розпушувач. Замісити тісто, яке не прилипатиме до рук.
Тісто розділити на 6 рівних частин, розкачати.
Посмажити коржі.
Потім збити вершкове масло міксром - приблизно 1 хвилину.
Додати згущене молоко, не перестаючи збивати.
Додати ванільний цукор. Також поступово додати охолоджений крем.
Зібрати торт.
Прикрасити горіхами та шоколадом. Дати постояти в холодильнику.