Если вы вдруг с выпечкой на "Вы", то это совсем не повод отказываться от любимых десертом. Без каких-либо заморочек с тестом и выпекания торт возможно приготовить на сковороде. При этом он ничем не отличается от классических тортов. Идеально для семейного чаепития.
Сегодня мы подготовили для вас рецепт торта на сковороде.
Ингредиенты
Сгущенное молоко250 г |
Яйца1 шт |
Разрыхлитель1 ч. л. |
Растительное масло1 ст. л. |
Пшеничная мука "АТТА"260 г |
Сольщепотка |
Молоко500 мл |
Сахар100 г |
Ванильный сахар20 г |
Яйца2 шт |
Крахмал кукурузный50 г |
Масло сливочное200 г |
Сгущенное молоко120-130 г |
Орехи100 г |
Черный шоколад20 г |
Приготовление
Приготовление крема. Взбить яйца с сахаром и крахмалом.
Налить горячее молоко, перемешать. Поставить кастрюлю на огонь, варить крем до загустения, постоянно помешивая. После закипания варить еще 1 минуту. Охладить.
Приготовление коржей. Смешать сгущенку с яйцом, растительным маслом и солью.
Добавить муку и разрыхлитель. Замесить тесто, которое не будет липнуть к рукам.
Тесто разделить на 6 равных частей, раскатать.
Пожарить коржи.
Потом взбить сливочное масло миксером - приблизительно 1 минуту.
Добавить сгущенку, не переставая взбивать.
Добавить ванильный сахар. Также постепенно добавить охлажденный крем.
Собрать торт.
Украсить орехами и шоколадом. Дать постоять в холодильнике.