Цукати з гарбуза без варіння

4.5

Цукати з гарбуза без варіння один з найпростіших рецептів. Багатьом господаркам він подобається, так як не доведеться возитися довго біля плити, пересувати деко і стежити за температурою. Найскладніший етап - це підготувати шматочки майбутніх цукатів. Нижче ми детально описали кожен крок приготування, щоб допомогти вам приготувати смачні і ніжні цукати, які відмінно замінять звичні солодощі. Готуйте з радістю!

Інгредієнти

Гарбуз3 кг

Лимонна кислота2 ч. л.

Цукор1,5 кг

Приготування

Гарбуз потрібно розрізати, видалити насіння, очистити від твердої шкірки і нарізати скибочками.

Складаємо скибочки в пакет і кладемо в морозилку мінімум на 2 дні. Шматочки гарбуза повинні добре замерзнути.

Далі заморожений гарбуз перекладаємо в миску і присипаємо лимонною кислотою, цукром. Перемішуємо. Тепер шматочки гарбуза потрібно залишити в прохолодному місці (до + 15°С) на 2-3 дні.