Випічка та десертиЦукати

Цукати з гарбуза в сушарці

1
60
4.5
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Цукати з гарбуза в сушарці

Смачні цукати з гарбуза приємно порадують сім'ю. Подавати їх можна до чаю замість цукерок, що вельми корисно. У приготуванні дані солодощі невибагливі, так що ви легко освоїте новий рецепт. Цукати у вас вийдуть ароматними, ніжними, в міру солодкими, добре збережуть форму. Зберігати такі ласощі можна в звичайній банці. Вони не псуються і чудово зберігають смак. Рекомендуємо слідувати детального опису нижче, і у вас вийдуть дивовижні солодощі.

Інгредієнти

Гарбуз1 кг
Лимон1 шт.
Цукор200 г.

Приготування

cook step
1

Гарбуз потрібно очистити від насіння і нарізати скибочками. Товщина на ваш розсуд, але чим тонше, тим швидше будуть готові цукати.

cook step
2

Далі потрібно в каструлю викласти шарами шматочки гарбуза, додати скибочки лимона і пересипати цукром. Даємо постояти 40 хвилин.

cook step
3

Тепер ставимо на вогонь і бланшируємо 5 хвилин, помішуючи дерев'яною ложкою. Потім даємо охолонути і просочитися соком.

cook step
4

Далі відправляємо шматочки гарбуза на друшляк, щоб видалити зайвий сироп. Прибираємо шматочки лимона.

cook step
5

Потім викладаємо майбутні цукати на піддон сушарки. За бажанням ви можете підсушити і лимон.

cook step
6

Температуру сушіння вибираємо 55°С, часу буде потрібно близько 6 годин (залежить від товщини скибочок гарбуза).

cook step
7

Ніжні цукати можете подавати до чаю або відкласти і зберігати в щільно закритій банці.

Оцінити рецепт
4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Цукати з моркви

Цукати з моркви

Незвичайні і смачні цукати з моркви можна з легкістю приготувати для всієї родини. Такі солодощі не зажадають занадто тривалого готування, а виходять ...
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
1
90
4
Цукати з імбиру

Цукати з імбиру

Цукати з імбиру - досить незвичайні східні ласощі. Цукати виходять з гірчинкою, яка насправді дуже корисна. Такий імбир допомагає при простудних ...
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
1
60
4
Цукати з гарбуза

Цукати з гарбуза

Якщо вам подобаються цукати, то вас точно зацікавить цей рецепт. Справа в тому, що ми будемо сьогодні готувати цукати з гарбуза. Як правило, такі ...
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
5
40
4.5
Цукати з кабачків

Цукати з кабачків

Якщо ви вважаєте, що овочі це не кращий варіант для десерту, то ви помиляєтеся. Сьогодні ми будемо готувати цукати з кабачків, і повірте, вони ...
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
6
75
4.5

Зараз ми готуємо

Всі рецепти