МоваЯзык
Головна Блоги

Цукати зі сливи

Цукати зі сливи - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 1
Розділ: Цукати
Поділитися

Цукати зі слив, приготовані за нашим рецептом, не доставлять клопоту господині. Готувати їх досить просто, адже вам не доведеться довго варити і остуджувати сливи. Досить правильно їх просушити. Готові цукати добре тримають форму, дуже смачні і апетитні, не псуються і зберігають смак. Цукати зі слив рекомендують додавати в торти, тістечка та іншу випічку. Кожен крок приготування детально описаний нижче. Готуйте з радістю!

Відео

Інгредієнти

Слива 2 кг

Цукор 400 г.

Імбир мелений 1 ч. л.

Приготування

Цукати зі сливи - Крок 1 1
Цукати зі сливи - Крок 2 2
Цукати зі сливи - Крок 3 3
1

Сливи необхідно промити і розділити на половинки. Кісточки видаляємо.

2

Далі викладаємо підготовлені половинки на деко щільними рядками. Слива в процесі приготування буде давати сік, тому пергамент краще не стелити.

3

Змішуємо цукор з меленим імбиром і присипаємо сухою сумішшю сливи. Не рекомендуємо використовувати більше 1 ч. л. імбиру, інакше буде зайва гіркота.

Цукати зі сливи - Крок 4 4
Цукати зі сливи - Крок 5 5
Цукати зі сливи - Крок 6 6
4

Відправляємо в духовку відразу все деко зі сливами на 200°С. Виставляємо обдув вгору-вниз і готуємо сливу 20 хвилин.

5

Далі подаємо майбутнім цукатам повністю охолонути (не знімаючи з деко).

6

Тепер викладаємо половинки слив на сітку і можна підвісити на балконі. Сироп можна злити в банку і використовувати за бажанням. Цукати повинні висихати в тіні 2 дні.

Цукати зі сливи - Крок 7 7
Смачного!
7

Готові цукати надзвичайно смачні і ідеально підійдуть до чаювання.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати