Випічка та десерти

Сирна запіканка з лавашем і сухофруктами

45
Марія Михальченко
Марія Михальченко
Марія МихальченкоВсі рецепти повара
Сирна запіканка з лавашем і сухофруктами

Звичну для багатьох сирну запіканку можна приготувати по-новому, використовуючи один простий інгредієнт - лаваш. Завдяки йому десерт добре тримає форму та виходить водночас дуже ніжним та має легку текстуру. 

Інгредієнти

Сир 800 г
Цукор150 г
Яйця5 шт
Манна крупа2 ст.л.
Крохмаль1 ст.л.
Сметана4 ст.л.
Ваніль1 ч.л.
Цедра лимона1\2 шт
Лаваш2 листи
Сухофруктиза смаком

Приготування

cook step
1

Змішати всі інгредієнти, окрім сухофруктів, та збити блендером до однорідності.

cook step
2

Додати сухофрукти та перемішати.

cook step
3

На дно форму викласти лист лаваша, зверху - декілька ложок сирної маси. Повторювати так доти, доки не закінчаться інгредієнти. Зверху має бути лаваш.

cook step
4

Змастити лаваш яйцем.

cook step
5

Запікати за температури 180 градусів 40-45 хвилин.

Схожі рецепти

Всі рецепти