![Сирні булочки](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/1/21/1a7bulochkistvorogomdepositphotos49199343.jpg?size=636x424)
Обожнюєте сир, але вам уже набридли сирники чи млинці з сиром? Хочете чогось солоденького, але сил та часу на тривале випікання у вас нема? – Любите смачну випічку, але не можете підібрати простий та швидкий рецепт? – Ми легко допоможемо вирішити ці три проблеми.
Головне – це бажання, трішки терпіння і декілька простих інгредієнтів у вас на кухні. Адже ми радимо вам приготувати неймовірно смачні, але в той же час прості у приготування солодкі сирні булочки.
Інгредієнти
Сир360 г. |
Яйця2 шт. |
Цукор3-4 ст. л. |
Ванільний цукор1 уп. |
Розпушувач1 уп. |
СільДрібка |
Пшеничне борошно300 г. |
Молоко2-3 ст. л. |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/21/screenshot262.png)
Спочатку у глибоку тарілку викладаємо 2 пачки кисломолочного сиру (тобто це 360 грамів). До сиру всипаємо дрібку солі і вибиваємо два яйця.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/21/screenshot1141.png)
Далі в сирну масу додаємо 3-4 столові ложки цукру та одну пачечку ваніліну чи ванільного цукру.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/21/screenshot333.png)
Тепер усі компоненти потрібно збити міксером до однорідної консистенції.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/21/screenshot431.png)
Після цього нам знадобиться 300-350 г просіяного пшеничного борошна. У неї додаємо одну пачечку розпушувача. Поступово всипаємо її у сирну масу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/21/screenshot541.png)
Тісто потрібно гарненько вимішати. Спочатку це робимо ложкою, а потім руками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/21/screenshot641.png)
Деко для випічки застеляємо пергаментним папером або тефлоновим ковбиком. Якщо ви застеляєте паргаментом, то його потрібно змастити рослинною олією.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/21/screenshot741.png)
Із утвореного сирного тіста ліпимо однакові кульки. У нас їх вийшло 12. Викладаємо на деко. Сформовані булочки відправляємо у розігріту до 190 градусів духовку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/21/screenshot831.png)
У цей час в окрему тарілочку вливаємо 2-3 столові ложки молока.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/21/screenshot942.png)
Через 20 хвилин булочки дістаємо з духовки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/21/screenshot1031.png)
Ретельно змащуємо їх відділеним молоком.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/21/screenshot1151.png)
За бажанням кожну булочку посипаємо звичайним цукром. І відправляємо ще на 5 хвилин у духовку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/21/screenshot124.png)
Дістаємо булочки і даємо смакувати своїм близьким.