Випічка та десертиКекси

Сирний кекс

1
60
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Сирний кекс

Побалувати себе свіжою домашньою випічкою так приємно. Але не завжди у сучасних господинь є на це час. Приготуйте сирний кекс на нашу рецептом. Готувати його дуже швидко, без особливих складнощів, а результат перевершить очікування! Золотистий, ароматний і дуже смачний кекс порадує всю родину. Ми детально описали кожен крок рецепта, так що просто дотримуйтесь порад і у вас все вийде! Готуйте з любов'ю!

Інгредієнти

Сир400 г.
Пшеничне борошно2 ст.
Цукор2 ст.
Яйця4 шт.
Сода1 ч. л.
Оцет1 ч. л.
Вершкове масло4 ст. л.
Сметана4 ст. л.

Приготування

cook step
1

В окрему миску викладаємо сир і яйця. Змішуємо лопаткою в одну масу.

cook step
2

Додаємо до сирної маси цукор (бажано невеликий, він швидше розчиняється). Розмішуємо до однорідності.

cook step
3

Тепер розтопити вершкове масло і додамо його зі сметаною в миску до сиру і цукру.

cook step
4

Далі додаємо соду, погашену оцтом, щоб у нас вийшов пишний кекс.

cook step
5

Останній інгредієнт борошно. Всипаємо відразу все потрібну кількість. Вимішуємо близько 5 хвилин в однорідну масу. За бажанням можна додати родзинки.

cook step
6

Форму для випічки кексу (можна брати будь-яку) обов'язково слід змастити маслом за допомогою силіконової пензлика.

cook step
7

Викладаємо тісто у форму і розрівнюємо з усіх боків. Випікаємо кекс в духовці. Температура повинна бути 180°С, час випікання складе 40-45 хвилин.

cook step
8

Готовий кекс притрушуємо цукровою пудрою і подаємо на стіл!

Схожі рецепти

Всі рецепти