![Сирний кекс](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/1/11/screenshot1211.jpg?size=636x424)
Побалувати себе свіжою домашньою випічкою так приємно. Але не завжди у сучасних господинь є на це час. Приготуйте сирний кекс на нашу рецептом. Готувати його дуже швидко, без особливих складнощів, а результат перевершить очікування! Золотистий, ароматний і дуже смачний кекс порадує всю родину. Ми детально описали кожен крок рецепта, так що просто дотримуйтесь порад і у вас все вийде! Готуйте з любов'ю!
Інгредієнти
Сир400 г. |
Пшеничне борошно2 ст. |
Цукор2 ст. |
Яйця4 шт. |
Сода1 ч. л. |
Оцет1 ч. л. |
Вершкове масло4 ст. л. |
Сметана4 ст. л. |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/11/screenshot921.jpg)
В окрему миску викладаємо сир і яйця. Змішуємо лопаткою в одну масу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/11/screenshot16.jpg)
Додаємо до сирної маси цукор (бажано невеликий, він швидше розчиняється). Розмішуємо до однорідності.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/11/screenshot321.jpg)
Тепер розтопити вершкове масло і додамо його зі сметаною в миску до сиру і цукру.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/11/screenshot43.jpg)
Далі додаємо соду, погашену оцтом, щоб у нас вийшов пишний кекс.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/11/screenshot53.jpg)
Останній інгредієнт борошно. Всипаємо відразу все потрібну кількість. Вимішуємо близько 5 хвилин в однорідну масу. За бажанням можна додати родзинки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/11/screenshot631.jpg)
Форму для випічки кексу (можна брати будь-яку) обов'язково слід змастити маслом за допомогою силіконової пензлика.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/11/screenshot721.jpg)
Викладаємо тісто у форму і розрівнюємо з усіх боків. Випікаємо кекс в духовці. Температура повинна бути 180°С, час випікання складе 40-45 хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/11/screenshot811.jpg)
Готовий кекс притрушуємо цукровою пудрою і подаємо на стіл!