Випічка та десертиВушка

Вушка по-домашньому

3
40
Надія Барістка
Надія Барістка
Надія БарісткаВсі рецепти повара
Вушка по-домашньому

Якщо ви любите солодке, але водночас у вас зовсім немає часу на довгу метушню біля плити, цей рецепт – це саме те, що вам підійде. Ми пропонуємо вам приготувати вушка. Просте смачне печиво не забере у вас багато часу. А якщо ви будете використовувати магазинне тісто, процес приготування прискориться в рази.

Інгредієнти

Листкове тісто500 г
Пряжене масло70 г
Цукор100 г
Яйця1 шт.

Приготування

cook step
1

Заморожене листкове бездріжджове тісто дістаємо з упаковки. Присипаємо стіл борошном і залишаємо тісто на столі, щоб воно розтануло. На це може піти близько 30 хвилин.

cook step
2

Коли тісто розморозиться і стане м'яким, присипаємо його борошном і розкачуємо в пласт завтовшки близько 5 мм.

cook step
3

Розкачане тісто змащуємо розтопленим вершковим маслом.

cook step
4

Змащене маслом тісто щедро посипаємо цукром.

cook step
5

Тепер кладемо скалку на тісто і буквально вдавлюємо цукор у тісто.

cook step
6

Починаємо згортати тісто в рулет. Загортаємо тісто до середини пласта.

cook step
7

Повторюємо дії з протилежного боку пласта тіста.

cook step
8

Скачаний подвійний рулет перевертаємо спільною стороною догори.

cook step
9

Нарізаємо рулет на печиво по 1 см завширшки.

cook step
10

Викладаємо вушка на деко, змащуємо збитим яйцем і відправляємо в духовку, розігріту до 180 градусів. Випікаємо вушка близько 20 хвилин.

cook step
11

Готові вушка подаємо до столу, злегка посипавши цукровою пудрою. Смачного вам та творчих успіхів!

Схожі рецепти

Всі рецепти