Випічка та десертиВушка

Вушка з сюрпризом

3
60
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Вушка з сюрпризом

Домашнє печиво – це завжди смачно. А як щодо печива з сюрпризом? Йдеться про традиційне печиво "Вушка", до якого ми пропонуємо додати мак та арахіс. Повірте, це дійсно смачно.

Інгредієнти

Листкове тісто500 г
Арахіс100 г
Мак1 ст. л.
Коричневий цукор2 ст. л.

Приготування

cook step
1

Для цього тіста знадобиться листкове бездріжджове тісто. Якщо ви використовуєте магазинне тісто, то просто дістаньте його з морозильної камери, розпакуйте і залиште на столі на 30 хвилин, щоб тісто могло відтанути за кімнатної температури. Жодний інший спосіб розморожування для тіста категорично не підходить.

cook step
2

Коли тісто розморозиться, акуратно розгортаємо його. Спеціально додатково розкачувати тісто не потрібно.

cook step
3

Арахіс насипаємо в кавомолку або блендер і подрібнюємо до стану крихти.

cook step
4

Розкладений на столі пласт тіста щедро посипаємо подрібненим арахісом.

cook step
5

Поверх арахісової крихти посипаємо тісто маком та коричневим цукром.

cook step
6

Тепер починаємо формувати печиво. Тісто, посипане начинкою, обережно згортаємо в рулет рівно до середини пласта.

cook step
7

Так само загортаємо тісто в рулет з іншого боку пласта. У центрі пласта обидва рулети мають зійтися.

cook step
8

Гострим ножем або ножем для піци нарізаємо рулет на однакові заготовки.

cook step
9

Печиво випікаємо в духовці за 200 градусів. Що стосується часу випікання, то тут орієнтуйтеся на вашу духовку. В середньому печиво має випікатися від 15 до 25 хвилин.

cook step
10

Готове печиво можна прикрасити цукровою пудрою. Смачного та гарного вам настрою!

Схожі рецепти

Всі рецепти