Випічка та десертиЧуррос

Веганські чурос

1
40
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Веганські чурос

Якщо ви дотримуєтеся веганського принципу харчування, але водночас хочете потішити себе чимось смачним, приготуйте веганські чурос. Повірте, це дійсно смачно.

Інгредієнти

Горіхи кеш'ю200-300 г
Цедра апельсина1 ч. л.
Насіння льону3 ст. л.
Кориця1 ч. л.
Кокосове борошно3 ст. л.
Банан2 шт
Перець чиліза смаком
Какао2 ст. л.
Кокосова стружка20 г

Приготування

cook step
1

У чашу блендера насипаємо горіхи кеш'ю. Один банан кладемо в морозилку, він знадобиться нам пізніше.

cook step
2

Перемелюємо кеш'ю на борошно. Додаємо кілька столових ложок води та все добре перемішуємо. Має вийти густа однорідна маса.

cook step
3

Перекладаємо пасту з кеш'ю в миску і додаємо три столові ложки насіння льону.

cook step
4

Додаємо в миску три столові ложки кокосового борошна.

cook step
5

Додаємо одну чайну ложку сушеної цедри апельсина. Якщо у вас немає засушеної цедри, можете використовувати звичайну.

cook step
6

Тепер додаємо в миску половину столової ложки кориці.

cook step
7

Ретельно перемішуємо вміст миски та формуємо довгасті ковбаски. Якщо маса не триматиме форму, додайте кілька ложок води. Прибираємо палички в морозилку на 20 хвилин.

cook step
8

Тепер приготуємо соус. У чашу міксера кладемо один заморожений банан.

cook step
9

До замороженого банану додаємо кілька ложок какао-порошку і дрібку перцю чилі.

cook step
10

Тепер в чашу блендера відправляємо свіжий банан. Збиваємо банани з какао до стану густого крему.

cook step
11

Чуррос дістаємо з морозилки та подаємо з бананово-шоколадним соусом, злегка присипаємо кокосовою стружкою. Смачного!

Схожі рецепти

Чурос

Чурос

Якщо ви любите кулінарні експерименти, вам точно варто звернути увагу на цей рецепт. Ми підібрали для вас рецепт іспанської страви, яка точно вам ...
Ольга Матвій
Ольга Матвій
3
60
Всі рецепти