Яблучний пиріг з вершковою заливкою

Ольга Матвій

Ольга Матвій Всі рецепти повара

Домашні пироги можна готувати з будь-якого тіста та зі смачними начинками з ягід, сиру, фруктів. Тісто краще готувати пісочне, воно завжди буде вдалим!

Інгредієнти

Пшоняне борошно250 г

Вершкове масло100 г

Сметана 30%2 ст. л.

Вершки 33%200 мл

Цукор5 ст. л.

Цукор3 ст. л. у заливку

Крохмаль картопляний1 ст. л.

Яблука3-4 шт.

Приготування

Натріть масло, змішайте з борошном, в крихту. Додайте сметану і знову вимішайте.

Зберіть тісто у кулю. Розкотіть у пласт.

Викладіть у форму з пергаментом.

Поріжте яблуко, викладіть тісто.

Заливка: змішайте вершки з цукром, додайте крохмаль і готуйте на вогні, доки маса не стане густою.

Залийте яблука та випікайте пиріг до готовності.

Готовий пиріг!

Оцінити рецепт

5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти