Яблочный пирог со сливочной заливкой

Ольга Матвей

Ольга Матвей Все рецепты повара

Домашние пироги можно готовить из любого теста и с вкусными начинками из ягод, творога, фруктов. Тесто лучше готовить песочное, оно всегда получится удачным!

Ингредиенты

Пшенная мука250 г

Масло сливочное100 г

Сметана 30%2 ст. л.

Сливки 33%200 мл

Сахар5 ст. л.

Сахар3 ст. л. в заливку

Крахмал картофельный1 ст. л.

Яблоки3-4 шт.

Приготовление

Натрите масло, смешайте с мукой, в крошку. Добавьте сметану и снова вымешайте.

Соберите тесто в шар. Раскатайте в пласт.

Выложите в форму с пергаментом.

Порежьте яблоко, выложите на тесто.

Заливка: смешайте сливки с сахаром, добавьте крахмал и готовьте на огне, пока масса не станет густой.

Залейте яблоки и выпекайте пирог до готовности.

Готовый пирог!

Оценить рецепт

5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты