Яблучний пиріг

В першу чергу, наріжемо 2 яблука для начинки. Чисті яблука чистимо та нарізаємо шматочками. Відправляємо в чашу, після чого, поллємо їх трохи лимонним соком, щоб вони не потемнішали.

В окремій чаші змішаємо цукор і яйця, перетремо їх міксером. Після цього, додаємо м'яке вершкове масло, екстракт ванілі і сметану. Все знову збиваємо міксером.

Коли наша рідка маса стала однорідною, можемо починати поступово додавати просіяне борошно.

Готове тісто має вийти як рідка сметана. У нього ми додаємо нарізані раніше яблука, перемішуємо все, щоб розподілити шматочки по всьому тісту.

Бажано, перед тим як помістити тісто в форму, змастити її олією. Викладаємо тісто, а поверх ми маємо викласти шматочки яблук.

Ось так повинен виглядати наш пиріг, коли всі яблука будуть викладені (3-4 шт.). Тепер ми можемо посипати яблука цукром, бажано, тростинним.

Ми залишаємо пиріг в духовці на 1 годину при 180 градусах.

Готовий пиріг ми посипемо цукровою пудрою, і коли він злегка охолоне, подамо до столу!