МоваЯзык
Главная Блоги

Желе битое стекло

Желе битое стекло - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 8
Раздел: Желе
Поделиться

Желе - это не только вкусный легкий десерт, но еще и красивый. Главное, это придумать правильный вариант подачи вашего десерта. Мы решили, что приготовим желе в виде битого стекла, которое будет залито сметанным желе. Весь десерт будет выполнен в виде торта, который вы сможете нарезать и подавать каждому на стол. Такое желе будет отличным вариантом для угощения на детский праздник, ведь это не только вкусно, но еще и ярко, что очень понравится детям!

Видео

Ингредиенты

Растворимое желе 3 упаковки

Ванильный сахар 10-15 гр.

Сметана 500 гр.

Желатин 1 упаковка

Сахар 3-4 ст.л.

Приготовление

Желе битое стекло - Шаг 1 1
Желе битое стекло - Шаг 2 2
Желе битое стекло - Шаг 3 3
1

Для нашего "битого стекла" будем использовать 3 вида растворимого желе. Вы можете самостоятельно выбрать вкусы, но мы остановились на стандартных: киви, клубника, апельсин. К тому же, такие вкусы имеют разные цвета, что значительно повышает привлекательность нашего десерта.

В первую очередь, давайте растворим пакетики желе в разных чашах. Для этого мы нагреваем воду( около 300-400 мл.) и растворяем там порошок -желе. Все подробные инструкции вы сможете найти а обратной стороне упаковки от желе.

2

Разливаем наше растворенное желе по глубокой, но широкой посуде. Так удобней нам будет нарезать на кубики наше готовое желе. Оставляем остывать желе минимум на 30 минут в холодильнике.

3

Когда желе застынет, мы можем его нарезать на кубики. Размеры регулируйте самостоятельно, но лучше делать по 2-3 см..

Желе битое стекло - Шаг 4 4
Желе битое стекло - Шаг 5 5
Желе битое стекло - Шаг 6 6
4

Принимаемся готовить основное сметанное желе, которым мы и будем заливать "битое стекло".

Для этого мы растворим в стакане горячей воды желатин.

5

Сметану смешиваем с ванильным сахаром и обычным сахаром. После этого, мы можем мелкой струйкой вливать желатин. Для лучшего эффекта, можно взбить все миксером.

6

В силиконовую форму(можно взять любую другую) мы выкладываем порциями разноцветное желе, которое мы нарезали кубиками. И постепенно заливаем сметанный желе. Все это отправляем в холодильник примерно на 2-4 часа до полного остывания.

Желе битое стекло - Шаг 7 7
Желе битое стекло - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Наше желе "битое стекло" застыло в холодильнике, а это значит, что мы можем доставать его из формы. Для этого мы опускаем дно формы в теплую-горячую воду, поддеваем края желе, кладем тарелку поверх желе.

8

Переворачиваем желе так, чтобы тарелка оказалась под ним, и если желе хорошо прогрелось в воде, то с легкостью сможет выпасть из формы.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить