Выпечка и десертыЖеле

Желе из клубники

4
легко
30
Лиза ГлинскаяВсе рецепты повара
Желе из клубники

Вкусный, летний и очень легкий десерт! Давайте приготовим красивое клубнично-лаймовое желе.

Ингредиенты

Клубника300 г (2 стакана) + для декора
Клубничное пюре300 г (10 ст. л.)
Сахар50 г
Лайм1 шт.
Вода100 мл. (5 ст. л.) + 60 мл (2,5 ч. л. + 3 ст. л.)
Желатин12 г
Малинадля декора
Цена:низкая

Приготовление

cook step
1

Помойте клубнику и порежьте небольшими кубиками

cook step
2

Замочите желатин в воде, оставьте на 5-10 минут, чтобы он набух

cook step
3

Соедините клубничное пюре и нарезанную клубнику, добавьте цедру лайма и фреш лайма (20-30 мл)

cook step
4

Добавьте сахар, поставьте на огонь, доведите до кипения и кипятите несколько минут

cook step
5

Соберите пенку

cook step
6

Добавьте набухший желатин, размешайте

cook step
7

Разлейте по формам и уберите в холодильник на 6-7 часов

cook step
8

Задекорируйте желе кусочками клубники и ягодами малины с сахарной пудрой, посыпьте дробленой фисташкой

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты