Закуски

Баклажани фаршировані м'ясним фаршем

легко
15
Ольга Матвій
Ольга Матвій
Ольга Матвій Всі рецепти повара
Баклажани фаршировані м'ясним фаршем

Баклажани можна тушкувати, робити соте, рагу, ікру, а також можна смачно фарширувати м'ясом та овочами!

Інгредієнти

Баклажан2 шт.
М'ясний фарш150 г
Яйця1 шт.
Сільза смаком
Перець часниковийза смаком
Зелена цибуляпучок
Часник1-2 зуб.

Приготування

cook step
1

У готовий фарш додайте яйце, подрібнену цибулю та спеції, перемішайте.

cook step
2

Поріжте кільцями баклажани, видаліть середину. Поріжте м'якоть і додайте у фарш.

cook step
3

Зафаршуйте баклажани начинкою.

cook step
4

Обсмажте із двох сторін до м'якості.

Схожі рецепти

Всі рецепти