Чіпси з гарбуза
Щоб приготувати смачні чіпси з гарбуза, нам досить буде використовувати тільки один овоч - сам гарбуз. Якщо використовувати солодкий сорт гарбуза, то чіпси і без додавання цукру виходять солодкими.
Щоб з'ясувати, які чіпси смачніші, з духовки або мікрохвильової печі, ми приготуємо дану закуску двома способами. Радимо вам також провести такий експеримент, щоб з'ясувати який спосіб вам сподобається більше!
Відео
Приготування
1
2
3
Для початку, очистимо шкірку гарбуза. Після цього, за допомогою картоплечистки або овочерізки наріжемо на тонкі пластини гарбуз.
Після того як ми начистили весь гарбуз, розсортуємо його на різні поверхні, так як ми будемо використовувати різні методи приготування чіпсів.
Перший варіант приготування чіпсів - за допомогою мікрохвильової печі. Розмістимо нарізані шматочки гарбуза на скляну поверхню мікрохвильовки.
4
5
6
Другу частину гарбуза викладемо на деко, яке застелене силіконовим килимком.
Гарбузові чіпси сушилися в духовці з відкритими дверцятами при 60 градусах.
Чіпси, які сушилися в мікрохвильовій печі, пробули там протягом 5 хвилин при максимальній потужності.
7
Смачного!
У підсумку, у нас вийшло два види чіпсів з одного і того ж овоча. Але варто відзначити, що різниця в даних чіпсах є: чіпси з мікрохвильової печі вийшли більш м'якими, ніж ті, що були приготовлені в духовій шафі. Чіпси з духовки вийшли сухими і хрусткими.
Схожі рецепти
