Чипси з гарбуза

Спочатку очистимо шкірку гарбуза. Після цього за допомогою картоплечистки або овочерізки наріжемо на тонкі пластини гарбуз.

Після того, як ми начистили весь гарбуз, розсортуємо його на різні поверхні, оскільки ми будемо використовувати різні методи приготування чипсів.

Перший варіант приготування чипсів – за допомогою мікрохвильової печі. Розмістимо нарізані шматочки гарбуза на скляну поверхню мікрохвильовки.

Другу частину гарбуза викладемо на деко, яке застелене силіконовим килимком.

Гарбузові чипси сушилися в духовці з відчиненими дверцятами за 60 градусів.

Чипси, які сушилися в мікрохвильовій печі, пробули там протягом 5 хвилин за максимальної потужності.

У підсумку у нас вийшло два види чипсів з одного і того ж овоча. Але варто відзначити, що різниця в цих чипсах є: чипси з мікрохвильової печі вийшли м'якшими, ніж ті, що були приготовлені в духовій шафі. Чипси з духовки вийшли сухими і хрусткими.