ЗакускиЧіпси

Домашні чипси

4
35
4.5
FoodOboz
FoodOboz
FoodObozВсі рецепти повара
Домашні чипси

Виявляється, приготувати картопляні чипси в домашніх умовах набагато простіше, ніж ви думали. Для того, щоб отримати ті самі чипси, як із магазину, достатньо дотримуватися всіх етапів приготування, які зазначено в цьому рецепті. У підсумку ви отримаєте смачні картопляні чіпси без шкідливих добавок.

Інгредієнти

Картопля0,5 кг
Сільза смаком
Рослинна оліядля смаження
Спеціїза смаком

Приготування

cook step
1

Чистимо картоплю, миємо її та за допомогою тертки нарізаємо на тонкі пластини.

cook step
2

Після того, як ми натерли всю картоплю, нам необхідно змити крохмаль. Для цього обмиємо картоплю в чаші з водою.

cook step
3

Перекладаємо картоплю з води на серветки, щоб повністю видалити вологу.

cook step
4

Для кращого ефекту накриємо картоплю серветками, щоб максимально позбутися вологи, інакше під час обсмажування бризкатиме олія.

Сухі чипси посипемо сіллю та спеціями.

cook step
5

Наливаємо олію, щоб вона займала 1/3 від всього обсягу вашої каструлі. У розпечену олію викладаємо пластини картоплі.

cook step
6

Обсмажені чипси викладаємо на серветку, щоб видалити залишки олії.

cook step
7

Викладаємо обсмажені чипси на пергамент, яким ми накрили деко. Тепер підсушимо, щоб вони стали хрусткими. Будемо запікати за 200 градусів 5 хвилин.

Оцінити рецепт
4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Бананові чіпси

Бананові чіпси

Бананові чіпси - досить незвичайна закуска. Їх можна зустріти на прилавках магазина, однак готові вироби занадто жорсткі на смак і найчастіше мають ...
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
6
60
4.5
Чипси з гарбуза

Чипси з гарбуза

Щоб приготувати смачні чипси з гарбуза, нам досить буде використовувати тільки один овоч – сам гарбуз. Якщо використовувати солодкий сорт гарбуза, то ...
FoodOboz
FoodOboz
6
60
5
Картопляні чипси

Картопляні чипси

Якщо ви дуже любите такий вид закуски як чипси, але віднедавна почали замислюватися щодо шкоди магазинних, то цей рецепт вам точно стане в нагоді. ...
FoodOboz
FoodOboz
1
легко
20
4
Яблучні чипси

Яблучні чипси

Якщо ви замислювалися щодо того, наскільки безпечно часто вживати картопляні чіпси, то точно думали щодо того, чим можна їх замінити. Кожному, хто ...
Катерина Соколовська
Катерина Соколовська
2
180
4
М'ясні чипси

М'ясні чипси

Напевно, багато хто знайомий із таким видом снеків, як м'ясні чипси. Зазвичай такі закуски часто зустрічаються в пивних магазинах і відрізняються ...
FoodOboz
FoodOboz
4
30
4.5

Зараз ми готуємо

Всі рецепти