МоваЯзык
Головна Блоги

Домашні чіпси

Домашні чіпси - покроковий рецепт
Час приготування: 35 хв.
Кількість порцій: 4
Розділ: Чіпси
Поділитися

Виявляється, приготувати картопляні чіпси в домашніх умовах набагато простіше, ніж ви думали. Для того, щоб отримати ті самі чіпси як з магазину, достатньо дотримуватися всіх етапів приготування, які зазначені в даному рецепті. В результаті ви отримаєте смачні картопляні чіпси без шкідливих добавок.

Відео

Інгредієнти

Картопля 0.5 кг.

Сіль за смаком

Рослинна олія для смаження

Спеції за смаком

Приготування

Домашні чіпси - Крок 1 1
Домашні чіпси - Крок 2 2
Домашні чіпси - Крок 3 3
1

Чистимо картоплю, миємо її та за допомогою терки нарізаємо на тонкі пластини.

2

Після того, як ми натерли всю картоплю, нам необхідно змити крохмаль. Для цього обмиємо картоплю в чаші з водою.

3

Перекладаємо картоплю з води на серветки, щоб повністю видалити вологу.

Домашні чіпси - Крок 4 4
Домашні чіпси - Крок 5 5
Домашні чіпси - Крок 6 6
4

Для кращого ефекту накриємо картоплю серветками, щоб максимально позбутися вологи, інакше при обсмажуванні буде бризкати олія.

Сухі чіпси посипемо сіллю та спеціями.

5

Наливаємо рослинну олію, щоб вона займала 1/3 від всього обсягу вашої каструлі. У розпечену олію викладаємо пластини картоплі.

6

Обсмажені чіпси викладаємо на серветку, щоб видалити залишки олії.

Домашні чіпси - Крок 7 7
Смачного!
7

Викладаємо обсмажені чіпси на пергамент, яким ми накрили деко. Тепер підсушимо чіпси, щоб вони стали хрусткими. Будемо запікати чіпси при 200 градусах 5 хвилин.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати