Закуски

Крем-сир зі сметани та молока

легко
60
Аліна Фуді
Аліна Фуді
Аліна ФудіВсі рецепти повара
Крем-сир зі сметани та молока

Крем-сир - це універсальний інгредієнт, який можна поєднати у багатьох стравах: ролах, закусках та їсти навіть з млинцями. Такий продукт дуже легко приготувати в домашніх умовах на основі двох головних інгредієнтів: молока та сметани. Готовий продукт буде складно відрізнити від купованого.

Інгредієнти

Молоко100 мл
Сметана400 г
Сік лимона 1 ч. л.
Сіль 1 ч. л.
Цукор 1\2 ч. л.
Ціна:низька

Приготування

cook step
1

Перемішати сметану та молоко. Нагріти до гарячого стану.

cook step
2

Додати лимонний сік та продовжити гріти впродовж декількох хвилин.

cook step
3

Додати сіль та цукор. Вимкнути вогонь та залишити сир на 5 хвилин.

cook step
4

На друшляк викласти декілька шарів марлі чи паперові рушники. Вилити сир. Дати сироватці повністю стекти.

cook step
5

Залишити вершковий сир у холодильнику на 2-4 години.

Схожі рецепти

Всі рецепти